Салат з кальмарами і крабовими паличками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви полюбляєте страви з морепродуктами і обожнюєте їх готувати, тоді цей рецепт для вас. Адже салат, який ми пропонуємо вам приготувати сьогодні складається з кальмарів, які стануть «родзинкою» страви, крабових паличок, яєць, моркви тощо. Усі інгредієнти формують фантастичний смаковий та ароматичний баланс, завдяки якому страва виходить надзвичайно смачною та ароматною.

Інгредієнти

Кальмари300 г.

Крабові палички150 г.

Яйця2 шт.

Цибуля1 шт.

Морква1 шт.

Сир твердий50 г.

СільЗа смаком

Майонез60 г.

Часник2 зуб.

ЗеленьЗа смаком

Соєвий соус1 ст. л.

Консервована кукурудза1 банка

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться відварені кальмари. Їх потрібно нарізати тоненькими кільцями. Після цього нам знадобляться крабові палички. Їх нарізаємо тоненькими кружечками.

Тепер ми чистимо моркву та цибулю. Моркву тремо на тертці, а цибулю нарізаємо маленькими кубиками. Підсмажуємо ці компоненти на розігрітій з олією сковорідці до готовності моркви.

Варимо яйця, чистимо їх від шкарлупи і нарізаємо маленькими кубиками. Відправляємо їх у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат. Сюди також додаємо підсмажену моркву та цибулю.

Далі нам знадобиться твердий сир, який ми поріжемо на маленькі кубики. Висипаємо його до моркви та яєць.

Сюди також висипаємо подрібнені крабові палички, кальмари і консервовану кукурудзу. Ретельно все перемішуємо.

На завершальному етапі приготуємо заправку до салату. Для цього в окрему тарілку відправляємо майонез, подрібнений часник та зелень. Вливаємо сюди соєвий соус. Усе гарненько перемішуємо. Заправка готова.