МоваЯзык

Салат з кальмарами та овочами

Салат з кальмарами та овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви шукаєте рецепт простого, але смачного салату на святковий стіл, вам варто затриматися на цій сторінці. Ми пропонуємо вам приготувати салат з кальмарів та свіжих овочів. Для пікантності салат ми заправимо соєвим соусом, а для декору використаємо червону ікру. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Листя салату Пучок

Кальмари 100 гр.

Помідори 1-2 шт.

Свіжі огірки 1-2 шт.

Кукурудзяна олія 1 ст. л.

Соєвий соус 4 ст. л.

Часник 2 зубочка

Червона ікра 1 ст. л.

Приготування

Салат з кальмарами та овочами - Крок 1 1
Салат з кальмарами та овочами - Крок 2 2
Салат з кальмарами та овочами - Крок 3 3
1

Тушку кальмара розморожуємо, знімаємо усі плівки і добре промиваємо. Нарізаємо тушку тонкими кільцями.

2

На розігрітій сковороді розігріваємо кукурудзяну олію. Додаємо подрібнений часник.

3

Як тільки-но олія нагріється, прибираємо зі сковороди часник, щоб він не згорів і викладаємо нарізану тушку кальмара. Смажимо тушку 2-3 хвилини. Додаємо соєвий соус, перемішуємо кальмара з соусом і тушкуємо ще 1-2 хвилини. Відразу ж прибираємо сковороду з вогню.

Салат з кальмарами та овочами - Крок 4 4
Салат з кальмарами та овочами - Крок 5 5
Салат з кальмарами та овочами - Крок 6 6
4

Свіжі огірки миємо та нарізаємо. Ви можете нарізати огірки так, як вам більше подобається, починаючи від дрібного кубика або соломки і закінчуючи тонкими півкільцями.

5

Миємо свіжі томати. Видаляємо плодоніжки і нарізаємо плоди скибочками або кубиком. Для цього салату краще використовувати соковиті солодкі сорти томатів, такі як "Волове серце".

6

Тепер починаємо збирати салат. Миємо листя салату. Нарізаємо їх або рвемо руками та викладаємо на блюдо. Зверху на листя салату викладаємо нарізані свіжі огірки.

Салат з кальмарами та овочами - Крок 7 7
Салат з кальмарами та овочами - Крок 8 8
Салат з кальмарами та овочами - Крок 9 9
7

Поверх огірків викладаємо нарізані свіжі помідори.

8

Поверх помідорів викладаємо підсмажені кільця кальмарів. Поливаємо салат соєвим соусом, який залишився в сковороді.

9

Прикрашаємо салат червоною ікрою і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви шукаєте рецепт простого, але смачного салату на святковий стіл, вам варто затриматися на цій сторінці. Ми пропонуємо вам приготувати салат з кальмарів та свіжих овочів. Для пікантності салат ми заправимо соєвим соусом, а для декору використаємо червону ікру. Ну що, почнемо?