МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кальмарами и овощами

Салат с кальмарами и овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы ищете рецепт простого, но вкусного салатика на праздничный стол, вам стоит задержаться на этой странице. Мы предлагаем вам приготовить салат из кальмаров и свежих овощей. Для пикантности салат мы заправим соевым соусом, а для декора используем красную икру. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Листья салата Пучок

Кальмары 100 гр.

Помидоры 1-2 шт.

Свежие огурцы 1-2 шт.

Кукурузное масло 1 ст. л.

Соевый соус 4 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Красная икра 1 ст. л.

Приготовление

Салат с кальмарами и овощами - Шаг 1 1
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 2 2
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 3 3
1

Тушку кальмара размораживаем, снимаем все пленки и хорошо промываем. Нарезаем тушку тонкими кольцами.

2

На разогретой сковороде разогреваем кукурузное масло. Добавляем измельчённый чеснок.

3

Как только масло нагреется, убираем со сковороды чеснок, чтобы он не сгорел и выкладываем нарезанную тушку кальмара. Жарим тушку 2-3 минуты. Добавляем соевый соус, перемешиваем кальмара с соусом и тушим еще 1-2 минуты. Сразу же убираем сковороду с огня.

Салат с кальмарами и овощами - Шаг 4 4
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 5 5
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 6 6
4

Свежие огурцы моем и нарезаем. Вы можете нарезать огурцы так, как вам больше нравится, начиная от мелкого кубика или соломки и заканчивая тонкими полукольцами.

5

Моем свежие томаты. Удаляем плодоножки и нарезаем плоды дольками или кубиком. Для этого салата лучше использовать сочные сладкие сорта томатов, такие как "Бычье сердце".

6

Теперь начинаем собирать салат. Моем листья салата. Нарезаем их или рвем руками и выкладываем на блюдо. Сверху на листья салата выкладываем нарезанные свежие огурцы.

Салат с кальмарами и овощами - Шаг 7 7
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 8 8
Салат с кальмарами и овощами - Шаг 9 9
7

Поверх огурцов выкладываем нарезанные свежие помидоры.

8

Поверх помидоров выкладываем поджаренные кольца кальмаров. Поливаем салат соевым соусом, который остался в сковороде.

9

Украшаем салат красной икрой и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить