![Салат з корейською морквою, куркою та грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/27/d0cda1b6642e026fd3aa89263d315174.jpg?size=636x424)
Прості та швидкі у приготуванні, але дуже смачні салати є паличкою-виручалочкою кожної господині. Сподіваємося, парочка "чергових" рецептів на випадок раптових гостей у вас в запасі є, а якщо немає, наш рецепт салату з корейською морквою, куркою та грибами допоможе вам вдало вийти з цієї ситуації.
Інгредієнти
Морква по-корейськи1 кг |
Печериці500 г. |
Куряче відварене філе300 г. |
Майонез200 г. |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot0.png)
Для приготування салату нам знадобляться наступні інгредієнти: 1 кг моркви по-корейськи, 500 г. свіжих печериць, 300 г. курячого філе, 200 г. майонезу та рослинна олія для обсмажування грибів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot119.png)
500 г. печериць середнього розміру, добре промивши, нарізаємо пластинками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot2-1.png)
Перекладаємо їх на суху сковорідку і обсмажуємо, допоки вся рідина, яка вийде з них, випарується. Потім вливаємо трохи рослинної олії та обсмажуємо гриби протягом 5-10 хвилин до золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot213.png)
300 г. курячого філе, відваривши, нарізаємо шматочками
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot315.png)
В посудині з'єднуємо обсмажені гриби, нарізане філе та 1 кг моркви по-корейськи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot414.png)
Заправляємо компоненти салату майонезом і в разі потреби солимо. Перемішуємо готовий салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot712.png)
Наш салат з трьох інгредієнтів готовий до дегустації. Він підійде як для святкового столу, так і для повсякденного. Смачного!