Салат с корейской морковью, курицей и грибами

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг моркови по-корейски, 500 г. свежих шампиньонов, 300 г. куриного филе, 200 г. майонеза и растительное масло для обжаривания грибов.

500 г. шампиньонов среднего размера, хорошо промыв, нарезаем пластинками.

Перекладываем их на сухую сковороду и обжариваем до тех пор, пока вся жидкость, которая выйдет из них, испарится. Затем вливаем немного растительного мала и обжариваем грибы в течение 5-10 минут до золотистой корочки.

300 г. куриного филе, отварив, нарезаем кусочками.

В емкости соединяем обжаренные грибы, нарезанное филе и 1 кг моркови по-корейски.

Заправляем компоненты салата майонезом и по необходимости солим. Перемешиваем готовый салат.

Наш салат из трех ингредиентов готов к дегустированию. Он подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного. Приятного аппетита!