СалатиСалати з креветками

Салат з креветками і руколою

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з креветками і руколою

Креветки – це універсальний інгредієнт, який чудово гармоніює з величезною кількістю продуктів. Саме тому з креветок готують гарніри, основні страви, закуски і, звичайно, салати. Ми хочемо запропонувати вам приготувати один із таких салатів. Окрім креветок до його складу буде входити надзвичайно корисна, приваблива та особлива за смаком зелень. Заінтриговані? Тоді слідкуйте за нашим покроковим описом, адже сьогодні ми приготуємо салат з креветками та руколою. Він вийде настільки смачним та красивим, що підкорить будь-якого гостя і подарує йому колосальне гастрономічне та естетичне задоволення.

Інгредієнти

Рукола1 упаковка
Креветки500 г.
Помідори "Чері"7-8 шт.
Сир "Пармезан"50-80 г.
Маслини без кісточок10-15 шт.
Яйця перепелині5 шт.
Рослинна олія4 ст. л.
Лимонний сік1-2 ст. л.
Солодка гірчиця1-2 ч. л.
СільЗа смаком
Суміш 5 перцівЗа смаком
Базилік сушений1 ч. л.
Суміш для салату1-2 ч. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити помідори чері. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім кожен плід розрізаємо на дві половинки.

cook step
2

Далі нам знадобляться маслини без кісточок. Кожну з них розрізаємо навпіл.

cook step
3

Після цього максимально уважно та ретельно чистимо наші креветки. Поки відкладаємо їх в сторону.

cook step
4

Тепер варимо перепелині яйця. Охолоджуємо їх, чистимо, а потім кожне з них розрізаємо на дві рівні частини.

cook step
5

На наступному етапі нам потрібно приготувати ароматний салатний соус. Для цього в окрему тарілку вливаємо рослинну олію та лимонний сік.

cook step
6

Сюди також додаємо солодку гірчицю, сіль, суміш перців, приправу для салату, а також сушений базилік. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Тепер беремо красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо сюди руколу, помідори чері, а також маслини.

cook step
8

Додаємо сюди креветки і натертий сир, поливаємо салат заправкою. Салат готовий. Смачного вам та усім вашим близьким!

Схожі рецепти

Всі рецепти