СалатиМ'ясні салати

Салат з язиком і кукурудзою

1
200
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з язиком і кукурудзою

Язик – це універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Він, зокрема, стане чудовою складовою заливного, закусок, бутербродів і, звичайно, салатів. Саме рецепт салату з відвареного язика ми хочемо вам запропонувати. Салат настільки простий у приготуванні, що містить лише чотири інгредієнти: відварений язик, моркву, консервовану кукурудзу і майонез. Ці інгредієнти формують чудову гармонію смаків, ароматів та кольорів. Тому ця страва з легкістю зможе стати окрасою святкового та буднього столу.

Інгредієнти

Морква300 г.
Консервована кукурудза1 банка
Язик свинячий800 г.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити язик. Для цього ми його ретельно миємо, заливаємо водою і ставимо на плиту. Після закипання у воду додаємо горошок чорного перцю та лаврове листя. Варимо язик дві з половиною або навіть три години.

cook step
2

Готовність язика потрібно перевіряти ножем. Як тільки язик готовий, його потрібно промити під холодною водою та зняти з нього шкурку. Після цього цей інгредієнт потрібно повністю охолодити.

cook step
3

У цей час миємо 300 грамів моркви. Заливаємо її водою і ставимо на плиту варитися до готовності.

cook step
4

Коли морква зварилася, її потрібно почистити та нарізати у вигляді соломки.

cook step
5

Після цього нам знадобиться охолоджений язик. Нарізаємо його також соломкою.

cook step
6

В окрему глибоку мисочку висипаємо соломку язика та моркви.

cook step
7

Тепер з консервованої кукурудзи зливаємо рідину. А саму кукурудзу висипаємо в миску з іншими інгредієнтами.

cook step
8

Заправляємо всі інгредієнти майонезом. Салат готовий. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти