МоваЯзык
Головна Блоги

Грибний соус

Грибний соус - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Грибний соус – це універсальний смачний та ароматний додаток до м’яса, риби та найрізноманітніших гарнірів. Страви з таким соусом виходять дивовижно приємні на смак.

Соус готується легко та швидко. Для створення цієї смакоти не потрібно якихось особливих інгредієнтів чи делікатесів. Усі складові наявні в кожному магазині.

Проте, основним інгредієнтом, «родзинкою» соусу, звісно, є гриби. Тому дуже важливо обрати смачні та якісні грибочки, які підсилять смак соусу та нададуть яскравих смакових барв будь-якій страві.

Відео

Інгредієнти

Печериці 150 г.

Цибуля 110 г.

Часник 2-3 зуб.

Вершки 60 г.

Вода За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Мускатний горіх Дрібка

Приготування

Грибний соус - Крок 1 1
Грибний соус - Крок 2 2
Грибний соус - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться сковорідка. Її ми розігріваємо та вливаємо сюди рослинну олію. Поки вона розігрівається, то ми почистимо цибулю та наріжемо її маленькими кубиками. Висипаємо їх у сковорідку.

2

Тепер чистимо часник та подрібнюємо його ножем. Подрібнений часник додаємо у сковорідку із цибулею. Підсмажуємо на невеликому вогні до легкого золотистого кольору.

3

Після цього нам знадобляться гриби. Миємо їх, за потреби чистимо і нарізаємо тоненькими слайсами.

Грибний соус - Крок 4 4
Грибний соус - Крок 5 5
Грибний соус - Крок 6 6
4

Коли цибуля з часником підсмажилися, то додаємо в них нарізані грибочки і також підсмажуємо.

5

Через декілька хвилин, коли гриби приготувалися, в сковорідку вливаємо усі вершки.

6

Далі додаємо до всіх інгредієнтів необхідну кількість спецій, зокрема: сіль, мускатний горіх та чорний мелений перець. Перемішуємо суміш. Трішки все тушкуємо.

Грибний соус - Крок 7 7
Грибний соус - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер вливаємо бажану кількість води. Тобто об’єм використаної рідини залежить від того, яку консистенцію соусу ви хочете зробити. Якщо ви хочете, щоб соус був густий, то тушкуйте його довше. Даємо соусу покипіти приблизно хвилинку.

8

Ну от і все, соус готовий.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати