Соуси та маринадиСоуси

Часниковий соус

1
5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Часниковий соус

Сьогодні ми приготуємо один з найпростіших, але в той же час найпоширеніших та найуніверсальніших соусів. Він надзвичайно легкий у приготуванні, але попри це підходить до величезною кількості страв. Він гарно смакує і з м’ясними стравами, і з рибними, і з овочевими і навіть з кашами. Сьогодні ми приготуємо ароматний часниковий соус. До складу цієї смакоти входять такі інгредієнти: сметана, майонез, часник, кріп, сіль та перець, а також чудовий настрій під час приготування.

Інгредієнти

Сметана 15%2 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Часник2 зуб.
КріпЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити кріп. Після цього ми його максимально подрібнюємо ножем.

cook step
2

Тепер беремо ємність, в якій ми будемо перемішувати наш соус. Вона повинна бути невелика, але досить вмістка.

cook step
3

Відправляємо в тарілку подрібнену зелень та пропущений через прес часник.

cook step
4

Тепер сюди додаємо дві столові ложки сметани і стільки ж майонезу.

cook step
5

Для того, щоб соус мав виражений смак, додаємо в нього сіль та перець.

cook step
6

Після цього всі інгредієнти потрібно перемішати до максимальної однорідності. Пробуємо соус на смак і балансуємо кількість усіх інгредієнтів.

cook step
7

Залишаємо соус настоятися впродовж 10-15 хвилин. Через вказаний час він готовий до використання за призначенням. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти