Соус бешамель для макаронів

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати надзвичайно смачний, але попри це легкий у приготуванні соус бешамель. Для його створення вам знадобиться всього лише 15 хвилин вашого вільного часу, декілька простих інгредієнтів, а також відварені макарони, з якими ми будемо подавати наш смачнючий соус. Завдяки цьому соусу паста виходить ніжною та м’якою на смак, має приємний вершковий аромат та привабливий світлий колір. Страви з цим соусом сподобаються усім без винятку: і дітям, і дорослим.

Інгредієнти

Вершкове масло3 ст. л.

Пшеничне борошно2 ст. л.

Молоко2 склянки

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Часник1-2 зуб.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться три столові ложки вершкового масла. Відправляємо його в невелику каструльку і ставимо на плиту. Масло повинно повністю розм’якнути і перетворитися в рідину.

Після цього в каструльку всипаємо дві столові ложки пшеничного борошна. Перемішуємо ці компоненти.

Тепер в отриману масу маленькою цівкою в декілька етапів вливаємо молоко кімнатної температури. Безперервно перемішуємо наш майбутній соус.

Далі в каструльку додаємо сіль та перець за смаком. Також тремо на дрібній тертці один або два зубчики часнику. Варимо соус на маленькому вогні постійно перемішуючи.

Через декілька хвилин соус знімаємо з плити. Залишаємо його охолоджуватися. За цей час він стане ще густішим.

У цей час приготуємо пасту. Для цього беремо готове тісто. Розкатуємо його максимально тонко і розрізаємо на тоненькі смужки.

Тепер у киплячу підсолену воду відправляємо наші макарони. Варимо їх 4-5 хвилин.

Відварені макарони промиваємо холодною водою і відправляємо їх на сковорідку з рослинною олією.

Заливаємо макарони нашим соусом бешамель. Страва готова до вживання. Нехай смакує.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Соус бешамель для макаронів

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Соус до макаронів

Соус барбекю

Сливовий соус на зиму

Соус зі слив і помідорів

Зараз ми готуємо