Млинці на рисовому борошні

Яйця збити з сіллю. Додати цукор, крохмаль, перемішати. Додати олію і молоко, перемішати.

Поступово додаючи рисове борошно, вимішати до однорідності. Посмажити млинці з двох сторін до рум‘янцю.

Сковорідку олією трохи змазати тільки перший раз.

Перед тим, як наливати тісто на сковорідку, перемішуйте його за кожним разом, бо рисове борошно осідає на дно.

Посмажені млинці, поки готуються наступні, потрібно зберігати під кришкою, щоб краї не були ламкими і твердими.