Млинці на окропі

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні з надзвичайно простих і доступних інгредієнтів ми приготуємо неймовірно смачні та запашні млинці. Для їхнього приготування нам знадобляться звичайні продукти, які є у кожної господині на кухні. Натомість, витративши 30-40 хвилин свого часу, ви зможете створити надзвичайно смачну солону закуску або дивовижно-солодкий та ніжний десерт із млинців, які приготовлені на окропі.

Отже, швидко розпочинаємо створення цієї смакоти.

Інгредієнти

Пшеничне борошно1,5 склянки

Молоко2 склянки

Вода1 склянка

Яйця3 шт.

Цукор3 ст. л.

Рослинна олія3 ст. л.

Сіль1/2 ч. л.

Приготування

Спочатку у глибоку ємність вбиваємо яйця. Збиваємо їх легенько кухонним віничком.

Після цього до них додаємо сіль, цукор, а також вливаємо половину молока. Усе ретельно перемішуємо віничком.

Далі в тісто потрібно додати борошно, але обов’язково перед цим його варто просіяти через сито, щоб тісто було ніжнішим та смачнішим. Всипаємо борошно у кілька етапів, щоб у тісті не утворювалися грудочки.

Вливаємо олію та решту молока. Усе знову ретельно змішуємо.

Тепер потрібно закип’ятити воду і вилити її у тісто. Вимішати його до однорідного стану.

Коли тісто готове, варто розігріти сковорідку. Змащуємо її зволоженою в олії серветкою.

Ополоником вливаємо на сковорідку тісто і рівномірно розподіляємо його по дну.

Смажимо млинець на маленькому вогні впродовж хвилини.

З допомогою лопатки перевертаємо млинець і підсмажуємо з другого боку до рум’яного відтінку.

Повторюємо дії з усім тістом. Млинці виходять надзвичайно ніжні та запашні, вони буквально тануть у роті. Приготуйте такий сніданок вашим рідним – і ви точно забезпечите їм гарний настрій на увесь день.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!