Мереживні млинці
Якщо в період Масляної вам хочеться приготувати якісь незвичайні та оригінальні млинці – цей рецепт для вас. Ми пропонуємо потішити себе та своїх рідних апетитними мереживними млинцями, які мають не лише привабливий вигляд, а й нереально ніжний смак.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку в глибоку миску чи тарілку відправляємо яйця, а також цукор. Ці компоненти потрібно збити в однорідну масу. Для цього можна використовувати кухонний вінчик, міксер або блендер.
Тепер сюди всипаємо маленьку дрібку солі і вливаємо молоко кімнатної температури. Ретельно все перемішуємо до однорідності.
Для того, щоб млинці були максимально ніжні, просіюємо пшеничне борошно через сито. Поступово додаємо його в рідку основу тіста.
4
5
6
Після цього в тісто додаємо дві столові ложки рослинної рафінованої олії. Усі компоненти перемішуємо і залишаємо тісто при кімнатній температурі на 10 хвилин.
У цей час нам знадобиться звичайна пластикова пляшка. У кришці за допомогою підручних засобів робимо невеликий отвір. Відправляємо тісто в пляшку і міцно закриваємо її кришкою з отвором.
Тепер розігріваємо на плиті сковорідку. Лише перед першим млинцем змащуємо її рослинною олією. Відправляємо сюди тісто з пляшки, малюючи будь-який малюнок. Наприклад, це може бути решітка. Смажимо мереживні млинці з обох боків до золотистості.
7
Смачного!
Викладаємо млинці у сервірувальну тарілку і декоруємо на свій смак. Подаємо закуску чи десерт до столу. Смачного вам та вашим рідним.
Схожі рецепти
