Блины на кипятке

Сначала в глубокую емкость вбиваем яйца. Взбиваем их легонько кухонным венчиком.

После этого к ним добавляем соль, сахар, а также вливаем половину молока. Все тщательно перемешиваем венчиком.

Далее в тесто нужно добавить муку, но обязательно перед этим ее следует просеять через сито, чтобы тесто было нежным и вкусным. Всыпаем муку в несколько этапов, чтобы в тесте не образовывались комочки.

Вливаем подсолнечное масло и остальное молоко. Все снова тщательно смешиваем.

Теперь нужно вскипятить воду и вылить ее в тесто. Перемешать его до однородного состояния.

Когда тесто готово, стоит разогреть сковородку. Смазываем ее увлажненной подсолнечным маслом салфеткой.

Половником вливаем на сковородку тесто и равномерно распределяем его по дну.

Жарим блины на маленьком огне в течение минуты.

С помощью лопатки переворачиваем блин и поджариваем с другой стороны до румяного оттенка.

Повторяем действия со всем тестом. Блины получаются очень нежные и ароматные, они буквально тают во рту. Приготовьте такой завтрак вашим родным – и вы точно обеспечите им хорошее настроение на весь день.