МоваЯзык
Головна Блоги

Марокканські млинці

Марокканські млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо оригінальні та унікальні млинці, які відрізняються від млинців, приготовлених по класичному рецепту. Сьогодні ми готуватимемо марокканські млинці. Вони відрізняються від класичної страви зовнішнім виглядом, смаком, ароматом і, звичайно, специфікою приготування.

Ця страва поєднала в собі рецепт класичних млинців та оладок. Вийшло дивовижно смачно! Переконайтеся в цьому. Готуйте разом з нами.

Відео

Інгредієнти

Сіль 0, 5 ч. л.

Вода 500 мл.

Розпушувач 2 ч. л.

Приготування

Марокканські млинці - Крок 1 1
Марокканські млинці - Крок 2 2
Марокканські млинці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування млинців нам потрібно у теплій воді розчинити сухі гранульовані дріжджі і зачекати буквально 5-10 хвилин поки розпочнеться процес бродіння.

2

Тісто ми будемо замішувати у блендері. Тому у чашу виливаємо дріжджову суміш.

3

Туди додаємо сіль та цукор.

Після цього всипаємо у суміш манку та просіяне борошно.

Марокканські млинці - Крок 4 4
Марокканські млинці - Крок 5 5
Марокканські млинці - Крок 6 6
4

Вмикаємо блендер і розмішуємо тісто до однорідності декілька хвилин. Після цього в суміш всипаємо розпушувач і розмішуємо тісто ще приблизно півхвилинки.

5

Отримане тісто переливаємо у суху та чисту ємкість.

6

Накриваємо тарілку харчовою плівкою і залишаємо тісто на 30 хвилин настоюватися. За вказаний час тісто збільшилося вдвічі. Розмішуємо його.

Марокканські млинці - Крок 7 7
Марокканські млинці - Крок 8 8
Марокканські млинці - Крок 9 9
7

Тепер можемо приступати до випікання млинців. Для цього розігріваємо сковорідку і змащуємо її серветкою, яка трішки змочена в рослинну олію. Мірним стаканчиком по центру сковорідки вливаємо трішки тіста. Ні в якому разі не варто розприділяти тісто по всій сковорідці. Дані млинці готуються не класичним способом! Млинець смажимо лише з однієї сторони до того часу, поки тісто перестане бути рідким.

8

Смажимо млинці з усього тіста. Найкраще вони смакують з соусом, приготовленим із розтопленого вершкового масла та меду. Проте, ви можете подавати їх із фруктами, джемом, сметаною тощо.

9

Готуйте, експериментуйте, даруйте радість рідним.

Смачного!