Випічка та десертиБуше

Буше зі згущеним молоком

6
25
FoodObozВсі рецепти повара
Буше зі згущеним молоком

Якщо дуже хочеться солодкого, але у вас зовсім немає часу готувати, тоді наш експрес рецепт для вас. Пропонуємо вам швидко приготувати смачне печиво. Буше це два маленьких м'яких бісквітних печива, які з'єднані між собою смачним кремом або шоколадною пастою.

Інгредієнти

Яйця3 шт
Пшеничне борошно60 г
Цукор50 г
Крохмаль30 г
Сіль1 дрібка
Ванілінза смаком
Білий шоколад80 г
Згущене молоко100 мл

Приготування

cook step
1

У суху миску відокремте білки від жовтків. Додайте до білків сіль і збийте міксером в м'яку піну. Потім, додаючи невеликими порціями цукор і збільшуючи швидкість міксера, збиваємо до стійких піків.

cook step
2

Жовтки трохи збийте виделкою і додайте до білків. Обережно перемішайте рухами від низу до верху.

cook step
3

Тепер необхідно змішати сухі інгредієнти, для цього в борошно додайте ванілін, крохмаль і перемішайте. Потім у два прийоми просійте у збиті яйця й обережно перемішайте.

cook step
4

Готове тісто перекладіть в кондитерський мішок, і відсадіть невеликими порціями на деко відступаючи місце один від одного.

cook step
5

Далі відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 8 - 10 хвилин.

cook step
6

Для приготування крему згущене молоко нагріваємо на повільному вогні весь час помішуючи, потім додаємо білий шоколад, перемішуємо до однорідності і даємо охолонути до кімнатної температури.

cook step
7

Крем перекладіть у кондитерський мішок, потім покладіть його на одну половинку печива, а зверху накрийте другою половинкою. Наші буше готові!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти