МоваЯзык
Головна Блоги

Буше зі згущеним молоком

Буше зі згущеним молоком - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Буше
Поділитися

Якщо дуже хочеться солодкого, але у вас зовсім немає часу готувати, тоді наш експрес рецепт для вас. Пропонуємо вам швидко приготувати смачне печиво. Буше являє собою два маленьких м'яких бісквітних печива, які з'єднані між собою смачним кремом або шоколадною пастою.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт

Пшеничне борошно 60 г

Цукор 50 г

Крохмаль 30 г

Сіль 1 дрібка

Ванілін за смаком

Білий шоколад 80 г

Згущене молоко 100 мл.

Приготування

Буше зі згущеним молоком - Крок 1 1
Буше зі згущеним молоком - Крок 2 2
Буше зі згущеним молоком - Крок 3 3
1

У суху миску відокремлюємо білки від жовтків. Додайте до білків сіль і збийте міксером в м'яку піну. Потім, додаючи невеликими порціями цукор і збільшуючи швидкість міксера, збиваємо до стійких піків.

2

Жовтки трохи збийте виделкою і додайте до білків. Обережно перемішайте рухами від низу до верху.

3

Тепер необхідно змішати сухі інгредієнти, для цього в борошно додайте ванілін, крохмаль і перемішайте. Потім в два прийоми просійте у збиті яйця і обережно перемішайте.

Буше зі згущеним молоком - Крок 4 4
Буше зі згущеним молоком - Крок 5 5
Буше зі згущеним молоком - Крок 6 6
4

Готове тісто перекладіть в кондитерський мішок, і відсадіть невеликими порціями на деко відступаючи місце один від одного.

5

Далі відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 8 - 10 хвилин.

6

Для приготування крему, згущене молоко нагріваємо на повільному вогні весь час помішуючи, потім додаємо білий шоколад, перемішуємо до однорідності і даємо охолонути до кімнатної температури.

Буше зі згущеним молоком - Крок 7 7
Смачного!
7

Крем перекладіть в кондитерський мішок, потім покладіть крем на одну половинку печива, а зверху покладіть другу половинку. Наші буше готові!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати