МоваЯзык
Главная Блоги

Буше со сгущенкой

Буше со сгущенкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Буше
Поделиться

Если очень хочется сладкого, но у вас совсем нет времени готовить, тогда наш экспресс рецепт для вас. Предлагаем вам быстро приготовить маленькое и очень вкусное печенье. Буше - это два бисквитных печенья, которые соединены между собой вкусным кремом или шоколадной пастой.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Пшеничная мука 60 г

Сахар 50 г

Крахмал 30 г

Соль 1 щепотка

Ванилин по вкусу

Белый шоколад 80 г

Сгущенное молоко 100 мл.

Приготовление

Буше со сгущенкой - Шаг 1 1
Буше со сгущенкой - Шаг 2 2
Буше со сгущенкой - Шаг 3 3
1

В сухую миску отделяем белки от желтков. Добавьте к белкам соль и взбейте миксером в мягкую пену. Затем, добавляя небольшими порциями сахар и увеличивая скорость миксера, взбиваем до устойчивых пиков.

2

Желтки немного взбейте вилкой и добавьте к белкам. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

3

Теперь необходимо смешать сухие ингредиенты, для этого в муку добавьте ванилин, крахмал и перемешайте. Затем в два приема просейте во взбитые яйца и аккуратно перемешайте.

Буше со сгущенкой - Шаг 4 4
Буше со сгущенкой - Шаг 5 5
Буше со сгущенкой - Шаг 6 6
4

Готовое тесто переложите в кондитерский мешок, и отсадите небольшими порциями на противень отступая место друг от друга.

5

Далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 – 10 минут.

6

Для приготовления крема, сгущенку нагреваем на медленном огне все время помешивая, затем добавляем белый шоколад, перемешиваем до однородности и даем остыть до комнатной температуры.

Буше со сгущенкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Крем переложите в кондитерский мешок, затем положите крем на одну половинку печеньки, а сверху положите вторую половинку. Наши буше готовы!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить