Буше со сгущенкой

Если очень хочется сладкого, но у вас совсем нет времени готовить, тогда наш экспресс рецепт для вас. Предлагаем вам быстро приготовить маленькое и очень вкусное печенье. Буше это два бисквитных печенья, которые соединены между собой вкусным кремом или шоколадной пастой.

Ингредиенты

Яйца3 шт
Пшеничная мука60 г
Сахар50 г
Крахмал30 г
Соль1 щепотка
Ванилинпо вкусу
Белый шоколад80 г
Сгущенное молоко100 мл

Приготовление

cook step
1

В сухую миску отделяем белки от желтков. Добавьте к белкам соль и взбейте миксером в мягкую пену. Затем, добавляя небольшими порциями сахар и увеличивая скорость миксера, взбиваем до устойчивых пиков.

cook step
2

Желтки немного взбейте вилкой и добавьте к белкам. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

cook step
3

Теперь необходимо смешать сухие ингредиенты, для этого в муку добавьте ванилин, крахмал и перемешайте. Затем в два приема просейте во взбитые яйца и аккуратно перемешайте.

cook step
4

Готовое тесто переложите в кондитерский мешок, и отсадите небольшими порциями на противень отступая место друг от друга.

cook step
5

Далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8 – 10 минут.

cook step
6

Для приготовления крема сгущенку нагреваем на медленном огне все время помешивая, затем добавляем белый шоколад, перемешиваем до однородности и даем остыть до комнатной температуры.

cook step
7

Крем переложите в кондитерский мешок, затем положите крем на одну половинку печеньки, а сверху положите вторую половинку. Наши буше готовы!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты