Чіа-пудинг

an.cookbook

an.cookbookВсі рецепти повара

Чіа-пудинг – це легкий, поживний і дуже смачний десерт або сніданок, який не потребує складного приготування. Поєднання ніжного йогурту, ароматної полуниці та хрусткої домашньої граноли робить його особливо апетитним. Така страва чудово підходить для корисного перекусу та надовго дарує відчуття ситості. Готується чіа-пудинг із простих інгредієнтів, а результат неодмінно порадує всю родину.

Інгредієнти

Йогурт300 г

Насіння чіа3 ст.л.

Медза смаком

Вівсяні пластівці1 склянка

Мед3 ст.л. (для граноли)

Рослинна олія2 ст.л.

Горіхиза смаком

Полуницяза смаком

Приготування

У глибокій мисці змішайте йогурт із медом та насінням чіа. Добре перемішайте, щоб насіння рівномірно розподілилося. Залиште суміш на 20-30 хвилин або поставте в холодильник на кілька годин, щоб чіа набухло і маса стала густою.

Для граноли з'єднайте вівсяні пластівці, подрібнені горіхи, мед та олію. Ретельно перемішайте, щоб усі пластівці були вкриті медовою сумішшю.

Викладіть гранолу рівним шаром на деко, застелене пергаментом, і запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору. Під час випікання один-два рази перемішайте. Після приготування повністю охолодіть.