Випічка та десертиЧоко Пай

Чоко Пай у мікрохвильовці

2
середньо
50
Олег АлексєєвВсі рецепти повара
Чоко Пай у мікрохвильовці

Пропонуємо вам пошаговий рецепт, за яким ви зможете приготувати смачний домашній десерт у мікрохвильовці. "Чоко Пай", відомий по всьому світу, а тепер у вас є можливість приготувати такий десерт для своїх рідних і заощадити час та кошти.

Інгредієнти

Пшеничне борошно4 ст. л.
Цукор2 ст. л. + 2 ст. л. для суфле
Кефір4 ст. л.
Сода5 г
Яйця1 шт
Рослинна олія3 ст. л.
Желатин3 ст. л.
Вершки100 мл
Сметана2 ст. л.
Шоколад200 г
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У глибоку миску насипаємо просіяне борошно. Потім додаємо цукор, кефір, олію.

cook step
2

Потім у миску додаємо одне куряче яйце й харчову соду. Все добре перемішуємо до однорідної консистенції.

cook step
3

Змащуємо керамічну чашку олією та переливаємо тісто.

cook step
4

Ставимо чашку з тістом у мікрохвильовку й готуємо 3 хвилини на максимальній потужності. Готовий кекс залишаємо на 20 хвилин у чашці до повного охолодження за кімнатної температури.

cook step
5

У глибоку миску насипаємо желатин і заливаємо вершками кімнатної температури. Залишаємо на 20 хвилин. Після цього розігріваємо желатин у мікрохвильовці, додаємо цукор і сметану та перемішуємо наше суфле.

cook step
6

Потім у склянку поміщаємо трубочку з пергаменту й заливаємо наше суфле в склянку. Охолоджуємо суміш до кімнатної температури та ставимо в холодильник на 30 хвилин.

cook step
7

Кекс виймаємо з чашки та нарізаємо кружальця приблизно по 0,5-1 см. завтовшки. Коли суфле застигне, ми його також виймаємо зі склянки та нарізаємо такими самими рівномірними кружальцями.

cook step
8

Кладемо суфле на бісквіт, накриваємо другим бісквітом. А поки приготуймо шоколадну глазур. Шоколад ламаємо на невеликі шматочки та розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Шоколад охолоджуємо, після цього занурюємо в глазур наш десерт. Ставимо "Чоко Пай" у холодильник ще на 20 хвилин і можна дегустувати смачний домашній десерт. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти