Напевно, мало хто знає, що халву можливо приготувати навіть із манної крупи. До того ж, до складу таких солодощів може входити що завгодно. Ми, наприклад, вирішили додати кедрові горішки. Таке поєднання робить солодощі не тільки смачними, а й незвичайними.
Інгредієнти
Манна крупа1,5 ст |
Цукор1,5 ст |
Молоко2 ст |
Горіхи кедрові2 ст. л. |
Вершкове масло2 ст. л. |
Рослинна олія1/2 ст |
Приготування
Спочатку розігріємо олію на сковороді. Бажано скористатися чавунною сковородою. Додаємо в олію вершкове масло.
Обсмажуємо близько 5 хвилин кедрові горішки в розігрітій олії.
Тепер саме час додати в сковороду манну крупу. Нам необхідно постійно перемішувати вміст сковороди, щоб уникнути пригорання.
В окремій чаші змішаємо цукор і молоко. Перемішаємо все до розчинення цукру.
Коли манна крупа змінить колір, поступово влиємо молоко з цукром у сковороду.
Залишимо інгредієнти в сковороді під закритою кришкою (продовжуючи нагрівати), поки манна крупа повністю не вбере рідину.
Готову халву залишимо до повного охолодження. Подаємо манну халву з чаєм, кавою, та іншими вашими улюбленими напоями.