Хліб з корицею

Хліб з корицею – це ароматна випічка, яка ідеально поєднує м’яку текстуру тіста з насиченим пряним смаком. Його ніжний, солодкуватий аромат створює справжнє відчуття затишку, а золотиста скоринка додає апетитності. Такий хліб чудово підходить для сніданку або чаювання, а також його можна подавати як десерт із медом або вершковим сиром.

Особливості приготування хліба з корицею

Щоб хліб вийшов повітряним і м’яким, важливо правильно підібрати борошно – воно повинно бути високої якості з середнім вмістом білка. Дріжджі краще активувати в теплому молоці, щоб тісто добре піднялося. А щоб начинка рівномірно розподілилася, тісто слід розкачати тонким шаром і рівномірно нанести суміш масла, цукру та кориці.