Основні стравиКнедлі

Кнедлики

6
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кнедлики

Чеські кнедлики дуже популярні. Їх, як правило, подають до овочевих, а також м'ясних страв як гарнір. Виходять вони дуже легкими і смачними. Прості в приготування, кнедлики урізноманітнюють ваше звичне меню і порадують домочадців. Все що вам потрібно - це підготувати необхідні інгредієнти і гарний настрій. Наші покрокові поради допоможуть вам приготувати страву в лічені хвилини. Готуйте з любов'ю і радістю!

Інгредієнти

Булочка6 шт.
Молоко250 мл
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно250 г.
Вершкове масло50 г.
Зеленьза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Булочки (можна використовувати вчорашні) нарізаємо на кубики, приблизна товщина 1 см.

cook step
2

У зручну посуд вбиваємо яйця і заливаємо їх молоком (жирність не важлива). Додаємо сіль і змішуємо компоненти віночком.

cook step
3

Потім в порізані булочки вливаємо розтоплене вершкове масло і додаємо просіяне борошно.

cook step
4

Далі вливаємо яєчно-молочну суміш і додаємо дрібно нарізану зелень. Вимішуємо всі інгредієнти до однорідності (не сильно, щоб не вийшла каша).

cook step
5

Тепер необхідно сформувати великі кульки. Для зручності руки змочуємо у воді, щоб тісто не липнуло.

cook step
6

Відправляємо сформовані кнедлики в каструлю з окропом (вода повинна бути підсоленою). Варити слід під закритою кришкою 15 хвилин.

cook step
7

Готові кнедлики нарізаємо скибочками і подаємо на стіл до м'яса або овочів.

Схожі рецепти

Всі рецепти