МоваЯзык
Головна Блоги

Кнедлики

Кнедлики - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Кнедлі
Поділитися

Чеські кнедлики дуже популярні. Їх, як правило, подають до овочевих, а також м'ясних страв як гарнір. Виходять вони дуже легкими і смачними. Прості в приготування, кнедлики урізноманітнюють ваше звичне меню і порадують домочадців. Все що вам потрібно - це підготувати необхідні інгредієнти і гарний настрій. Наші покрокові поради допоможуть вам приготувати страву в лічені хвилини. Готуйте з любов'ю і радістю!

Відео

Інгредієнти

Булочка 6 шт.

Молоко 250 мл

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 250 г.

Вершкове масло 50 г.

Зелень за смаком

Сіль за смаком

Приготування

Кнедлики - Крок 1 1
Кнедлики - Крок 2 2
Кнедлики - Крок 3 3
1

Булочки (можна використовувати вчорашні) нарізаємо на кубики, приблизна товщина 1 см.

2

У зручну посуд вбиваємо яйця і заливаємо їх молоком (жирність не важлива). Додаємо сіль і змішуємо компоненти віночком.

3

Потім в порізані булочки вливаємо розтоплене вершкове масло і додаємо просіяне борошно.

Кнедлики - Крок 4 4
Кнедлики - Крок 5 5
Кнедлики - Крок 6 6
4

Далі вливаємо яєчно-молочну суміш і додаємо дрібно нарізану зелень. Вимішуємо всі інгредієнти до однорідності (не сильно, щоб не вийшла каша).

5

Тепер необхідно сформувати великі кульки. Для зручності руки змочуємо у воді, щоб тісто не липнуло.

6

Відправляємо сформовані кнедлики в каструлю з окропом (вода повинна бути підсоленою). Варити слід під закритою кришкою 15 хвилин.

Кнедлики - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові кнедлики нарізаємо скибочками і подаємо на стіл до м'яса або овочів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати