МоваЯзык
Головна Блоги

Льодяники на паличці

Льодяники на паличці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Цукерки
Поділитися

Якщо ви обожнюєте різноманітні льодяники і часто купуєте їх для себе та своїх дітей – цей рецепт вам точно сподобається. Адже ми пропонуємо приготувати надзвичайно апетитні солодкі льодяники на паличці.

Відео

Інгредієнти

Цукор 1 склянка

Лимонний сік Декілька крапель

Вода 50 мл.

Приготування

Льодяники на паличці - Крок 1 1
Льодяники на паличці - Крок 2 2
Льодяники на паличці - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться цукор. Відправляємо його у сковорідку з товстим дном.

2

Після цього у сковорідку видавлюємо декілька крапель лимонного соку.

3

Далі до цих компонентів вливаємо всього 50 мл води. Вона повинна повністю покрити цукор.

Льодяники на паличці - Крок 4 4
Льодяники на паличці - Крок 5 5
Льодяники на паличці - Крок 6 6
4

На наступному етапі підготуємо лист пергаментного паперу, а також спеціальні палички, які ми використаємо для льодяників.

5

Ставимо сковорідку на середній вогонь. Безперервно перемішуючи компоненти лопаткою, повністю розчиняємо цукор. Коли маса закипить – зробіть мінімальний вогонь.

6

Безперервно перемішуючи, варимо масу до тих пір, поки вона не стане коричневою. За бажанням у карамель можна додати кольоровий сік. Завдяки цьому в нас вийдуть різнокольорові льодяники.

Льодяники на паличці - Крок 7 7
Льодяники на паличці - Крок 8 8
Льодяники на паличці - Крок 9 9
7

Після цього за допомогою ложки з карамелі на пергаментному папері формуємо круглі льодяники. За бажанням можна робити цукерки будь-якої форми.

8

Тепер на кожен льодяник кладемо підготовлену паличку. Чекаємо, поки льодяники застигнуть, а потім відриваємо їх від паперу.

9

Якщо у вас нема спеціальних паличок та пергаментного паперу, для формування льодяників використайте столову ложку та сірник.

Льодяники на паличці - Крок 10 10
Смачного!
10

Ну от і все – домашні льодяники готові. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати