![Лепешки на сковороде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/15/sju4ltdh.jpg?size=636x424)
Чтобы приготовить вкусный завтрак, не обязательно проводить много времени у плиты. Ведь можно приготовить простые лепешки, которые станут прекрасным вариантом употребления вначале дня.
Кроме того, такое блюдо достаточно универсальное, ведь его можно кушать как со сладкими, так и с солеными продуктами. При этом сами лепешки не теряют своего вкуса и вполне могут быть самостоятельным блюдом или использоваться в качестве хлеба.
Ингредиенты
Пшеничная мука450 г. |
Горячая вода250 мл. |
Растительное масло20 мл. |
Соль10 г. |
Сахар7 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-415.png)
В емкость с просеянной мукой надо всыпать соль, сахар, влить растительное масло и все перемешать ложкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-416.png)
Далее в смесь необходимо влить горячую воду, перемешать, а потом замесить тесто руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-417.png)
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Его нужно завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-418.png)
Затем разделяем тесто на части и скатываем их в шарики. После чего из каждого шарика надо раскатать пласт круглой формы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-419.png)
Все шарики поочередно нужно раскатать на лепешки. Каждую из них следует накрыть пищевой пленкой, чтобы они не обветрились.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-420.png)
Сковороду надо разогреть, но не наливать в нее растительное масло. Далее отправляем туда лепешку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/15/screenshot-421.png)
Лепешки надо поджарить с обоих сторон, аккуратно переворачивая, чтобы не повредить основу.