Налистники без молока

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хотите приготовить вкусный завтрак, но не знаете, как поразить своих родных? Хотите приготовить блины, но в вашем холодильнике не оказалось молока? Вы или ваши родные не можете употреблять молоко? Тогда приготовьте вкусные блины без молока. Для этого вам понадобится пшеничная мука, яйца, вода, обычный и ванильный сахар, сливочное масло и щепотка соли.

Ингредиенты

Вода500 мл

Яйца2 шт.

Пшеничная мука2 стакана

Соль1/2 ч. л.

Сахар3 ст. л.

Ванильный сахар1/2 ч. л.

Масло сливочное1 ст. л.

Приготовление

Сначала нам нужно замесить тесто. Берем глубокую миску или тарелку и вбиваем в емкость яйца. К ним добавляем щепотку соли, а также обычный и ванильный сахар. Все эти компоненты нужно превратить в однородную массу. Взбиваем их миксером или кухонным венчиком.

В полученную однородную яичную массу постепенно вливаем воду и снова все перемешиваем венчиком.

На следующем этапе нам понадобится пшеничная мука. Не прекращая перемешивать тесто, постепенно всыпаем в него просеянную муку. Доводим тесто до консистенции жидкой сметаны.

В конце в тесто добавляем предварительно растопленное и немножко охлажденное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.

Теперь разогреваем сковороду на плите. Смазываем ее сливочным маслом, а затем вливаем сюда половником тесто. Круговыми движениями распределяем его по дну сковородки.

Жарим блины с обеих сторон до появления красивого золотистого цвета.

Ну вот и все - блины готовы. Их можно подавать с джемом, шоколадом, фруктами, или приготовить начинку и сформировать красивые налистники. Готовьте, экспериментируйте, радуйте своих родных!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!