![Налистники без молока](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/14/219webedia-articles452e4310f713eed69ba0cca81c7c7df71457142-realiser-de.jpeg?size=636x424)
Хотите приготовить вкусный завтрак, но не знаете, как поразить своих родных? Хотите приготовить блины, но в вашем холодильнике не оказалось молока? Вы или ваши родные не можете употреблять молоко? Тогда приготовьте вкусные блины без молока. Для этого вам понадобится пшеничная мука, яйца, вода, обычный и ванильный сахар, сливочное масло и щепотка соли.
Ингредиенты
Вода500 мл |
Яйца2 шт. |
Пшеничная мука2 стакана |
Соль1/2 ч. л. |
Сахар3 ст. л. |
Ванильный сахар1/2 ч. л. |
Масло сливочное1 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot19.png)
Сначала нам нужно замесить тесто. Берем глубокую миску или тарелку и вбиваем в емкость яйца. К ним добавляем щепотку соли, а также обычный и ванильный сахар. Все эти компоненты нужно превратить в однородную массу. Взбиваем их миксером или кухонным венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot29.png)
В полученную однородную яичную массу постепенно вливаем воду и снова все перемешиваем венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot39.png)
На следующем этапе нам понадобится пшеничная мука. Не прекращая перемешивать тесто, постепенно всыпаем в него просеянную муку. Доводим тесто до консистенции жидкой сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot48.png)
В конце в тесто добавляем предварительно растопленное и немножко охлажденное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot59.png)
Теперь разогреваем сковороду на плите. Смазываем ее сливочным маслом, а затем вливаем сюда половником тесто. Круговыми движениями распределяем его по дну сковородки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot67.png)
Жарим блины с обеих сторон до появления красивого золотистого цвета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot75.png)
Ну вот и все - блины готовы. Их можно подавать с джемом, шоколадом, фруктами, или приготовить начинку и сформировать красивые налистники. Готовьте, экспериментируйте, радуйте своих родных!