Випічка та десертиНалисники

Налисники із сиром та родзинками

10
120
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Налисники із сиром та родзинками

Налисники – це надзвичайно смачний десерт, який здебільшого готують з сиром. Його можна вживати в якості сніданку або навіть прикрасити святковий стіл. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати налисники не лише з сиром, а й родзинками. Завдяки цим компонентам страва вийде надзвичайно смачною, ароматною та красивою. Особливо апетитно налисники будуть виглядати за умови оригінального декорування шоколадом, цукровою пудрою, джемом чи м’ятою. Отже, не гайте часу і мерщій розпочинайте приготування.

Інгредієнти

Молоко500 мл
Яйця3 шт.
Пшеничне борошно250 г
Цукор2-4 ст. л.
Сільдрібка
Рослинна олія0, 5 - 1 ч. л.
Ванілінза смаком
Сир300 г
Родзинки50 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно взяти глибоку миску, в якій будемо розмішувати тісто. Висипаємо в цю ємність попередньо просіяне пшеничне борошно.

cook step
2

Тепер до борошна додаємо звичайний (1-2 столові ложки) та ванільний цукор (або ванілін), дрібку солі, два яйця, а також трішки рослинної олії без аромату.

cook step
3

До цих компонентів вливаємо половину молока, тобто приблизно 250 мл. Розмішуємо тісто до однорідності з допомогою кухонного віничка. Вимішавши тісто до однорідності, вливаємо в нього все молоко. Доводимо масу до консистенції рідкої сметани.

cook step
4

Тісто готове, тому розпочинаємо смажити млинці. Для цього розігріваємо сковорідку, змазуємо її рослинною олією, а потім вливаємо сюди ополоником тісто. Рівномірно розприділяємо його по дну сковорідки. Коли на млинці не залишиться вологого місця, його потрібно перевернути. У такий самий спосіб смажимо млинці з усього тіста.

cook step
5

Тепер приготуємо начинку. У кисломолочний сир додаємо попередньо збите одне яйце, ванілін за смаком, а також 3-4 столові ложки цукру. Гарненько все перемішуємо.

cook step
6

Далі потрібно промити ізюм. Обсушуємо його, а потім висипаємо в сир. Знову все ретельно перемішуємо.

cook step
7

Готову начинку викладаємо на млинці. Загортаємо краї і формуємо конвертики. Повторюємо дії з усіма млинцями.

cook step
8

Сформовані налисники обсмажуємо у сковорідці з рослинною олією.

cook step
9

Ну от і все – налисники із сиром та родзинками готові до вживання. Подаємо їх до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти