Налисники з сиром

Налисники – це досить універсальна страва, яка може бути сніданком, неперевершеним десертом і фантастичною закускою. Усе це залежить від того, з якими продуктами ми будемо подавати млинці. Ми вам хочемо нагадати рецепт класичного десерту – налисників із сиром. Страва виходить неймовірно смачною завдяки еластичному тісту і солодкій сирній начинці.

Інгредієнти

Молоко500 мл
Яйця4 шт
Пшеничне борошно200 г
Сільдрібка
Цукор4,5 ст. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Вершкове масло55 г
Сир500 г
Ванільний цукор1 ст. л.
Сметана100 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно замісити тісто. Для цього у вмістку ємність або в чашу міксера вбиваємо усі яйця. Додаємо до них дрібку солі і чайну ложку цукру. Збиваємо масу до однорідності.

cook step
2

Тепер сюди додаємо половину молока і все просіяне пшеничне борошно. Збиваємо всі ці компоненти до того часу, поки маса не стане однорідною.

cook step
3

Після цього в тісто потрібно додати олію, 15 грамів розтопленого вершкого масла і решту молока. Акуратно все перемішуємо. Збивати масу не потрібно.

cook step
4

З готового тіста смажимо млинці з обох боків до красивого золотавого кольору.

cook step
5

Коли млинці посмажили, варто приготувати начинку. Для цього в окремій ємності змішуємо кисломолочний сир, ванільний цукор і 4 столові ложки звичайного цукру. Перетворюємо ці компоненти в однорідну консистенцію з допомогою блендера.

cook step
6

Готову кремоподібну масу переміщуємо в кондитерський мішок із будь-якою насадкою. Викладаємо начинку на млинці, які загортаємо в акуратні трубочки.

cook step
7

Готові млинці викладаємо у форму для випікання. Покриваємо їх розтопленим вершковим маслом і сметаною. Ставимо налисники у розігріту до 200 градусів духовку до появи красивого золотавого кольору.

cook step
8

Красиві та ароматні налисники з сиром готові до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти