![Налисники з сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/12/blinchiki-s-tvorogom-39.jpg?size=636x424)
Налисники – це досить універсальна страва, яка може бути сніданком, неперевершеним десертом і фантастичною закускою. Усе це залежить від того, з якими продуктами ми будемо подавати млинці. Ми вам хочемо нагадати рецепт класичного десерту – налисників із сиром. Страва виходить неймовірно смачною завдяки еластичному тісту і солодкій сирній начинці.
Інгредієнти
Молоко500 мл |
Яйця4 шт |
Пшеничне борошно200 г |
Сільдрібка |
Цукор4,5 ст. л. |
Рослинна олія1 ст. л. |
Вершкове масло55 г |
Сир500 г |
Ванільний цукор1 ст. л. |
Сметана100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot81.png)
На першому етапі приготування нам потрібно замісити тісто. Для цього у вмістку ємність або в чашу міксера вбиваємо усі яйця. Додаємо до них дрібку солі і чайну ложку цукру. Збиваємо масу до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot14.png)
Тепер сюди додаємо половину молока і все просіяне пшеничне борошно. Збиваємо всі ці компоненти до того часу, поки маса не стане однорідною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot22.png)
Після цього в тісто потрібно додати олію, 15 грамів розтопленого вершкого масла і решту молока. Акуратно все перемішуємо. Збивати масу не потрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot32.png)
З готового тіста смажимо млинці з обох боків до красивого золотавого кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot42.png)
Коли млинці посмажили, варто приготувати начинку. Для цього в окремій ємності змішуємо кисломолочний сир, ванільний цукор і 4 столові ложки звичайного цукру. Перетворюємо ці компоненти в однорідну консистенцію з допомогою блендера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot52.png)
Готову кремоподібну масу переміщуємо в кондитерський мішок із будь-якою насадкою. Викладаємо начинку на млинці, які загортаємо в акуратні трубочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot62.png)
Готові млинці викладаємо у форму для випікання. Покриваємо їх розтопленим вершковим маслом і сметаною. Ставимо налисники у розігріту до 200 градусів духовку до появи красивого золотавого кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/12/screenshot71.png)
Красиві та ароматні налисники з сиром готові до вживання. Смачного!