![Налисники з маком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/14/blinchiki-s-makom-i-kokosovoj-struzhkoj.jpg?size=636x424)
Якщо ви обожнюєте мак і часто готуєте десерти з цим компонентом, то рецепт, який ми підготували вам точно сподобається. Ми пропонуємо приготувати надзвичайно смачний, апетитний та красивий десерт – налисники з маком. За нашим рецептом млинці вийдуть еластичні, ніжні та без жодної грудочки. Натомість начинка буде солодкою та ароматною.
Інгредієнти
Яйця5 шт |
Молоко400 мл |
Пшеничне борошно10 ст. л. |
Цукор6 ст. л. |
Оливкова олія150-200 мл |
Мак200 г |
Джем2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot131.png)
Спочатку нам знадобиться мак. Він обов’язково має бути смачним і не гірким. Заливаємо його окропом і відставляємо в бік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot14.png)
Тепер нам варто приготувати тісто на млинці. Для цього в чашу міксера відправляємо яйця, оливкову або будь-яку іншу олію, 4 столові ложки цукру, борошно і, звісно, молоко. Усі ці компоненти збиваємо в однорідну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot221.png)
Тісто готове, тому переливаємо його в зручну ємність. Наприклад, глибоку миску. Розігріваємо сковорідку, змащуємо її олією, вливаємо черпаком тісто і смажимо млинець. Коли тісто «схопилося» і на його поверхні нема рідких частин, то млинець варто перевернути. Таким способом смажимо млинці з усього тіста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot31.png)
Млинці готові, тому повертаємося до начинки, тобто до маку. Якщо в тарілці є зайва рідина, то її обов’язково потрібно злити. Пропускаємо мак через м’ясорубку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot411.png)
Далі в мак потрібно додати дві столові ложки цукру і стільки ж джему. Гарненько все перемішуємо. Ми використовуємо джем із червоної смородини. Ви можете брати той, який любите, або який є у вас вдома. Загалом, відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot53.png)
Тепер викладаємо начинку на млинець і загортаємо в рулетик. Розрізаємо його навпіл (щоб налисник мав привабливіший вигляд, надріз краще робити навскіс).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/14/screenshot63.png)
Налисники готові, тому їх можна прикрашати джемом, шоколадом, м’ятою тощо. Смачного!