Випічка та десерти

Осіннє печиво

20
Аnny.cooking
Аnny.cooking
Аnny.cookingВсі рецепти повара
Осіннє печиво

Осіннє печиво – це простий і затишний смаколик, який легко приготувати вдома. Воно має приємний аромат кориці та ніжну текстуру. Завдяки різнокольоровому тісту печиво виглядає святково та створює особливий настрій. Готується воно швидко, а результат завжди радує. Підійде і до чаю, і як маленький подарунок для рідних.

Інгредієнти

Вершкове масло230 г (м'яке) або спред
Цукор200 г (або цукрова пудра)
Сіль1 ч.л.
Яйця1 шт.
Кориця1 ч.л.
Ваніль(або ванільний цукор)
Пшеничне борошно375 г
Пшеничне борошно1 ст.л. (для світлого тіста)
Пшеничне борошно1 ст.л. + 0,5 ч.л. куркуми (для жовтого тіста)
Пшеничне борошно0,5 ст.л. + 0,5 ст.л. какао (для світло-коричневого тіста)
Какао1 ст.л. (для коричневого тіста)

Приготування

cook step
1

Змішайте м’яке масло з цукром або цукровою пудрою до однорідності.

cook step
2

Додайте яйце, сіль, корицю або ваніль та добре перемішайте.

cook step
3

Введіть борошно та замісіть тісто. Розділіть його на 4 рівні частини.

cook step
4

У кожну частину додайте додаткові інгредієнти, щоб отримати різні кольори.

cook step
5

Загорніть кожну частину у плівку та покладіть у морозильну камеру на годину.

cook step
6

Після охолодження наріжте кожен шматок на маленькі квадратики й складіть їх мозаїкою. Розкачайте тісто завтовшки приблизно 5 мм.

cook step
7

Виріжте формами печиво та викладіть його на пергамент.

cook step
8

Випікайте при 180°C приблизно 12-13 хвилин до легкої рум’яності.

Схожі рецепти

Всі рецепти