Випічка та десерти

Осіннє печиво

20
4.5
Аnny.cooking
Аnny.cooking
Аnny.cookingВсі рецепти повара
Осіннє печиво

Осіннє печиво – це простий і затишний смаколик, який легко приготувати вдома. Воно має приємний аромат кориці та ніжну текстуру. Завдяки різнокольоровому тісту печиво виглядає святково та створює особливий настрій. Готується воно швидко, а результат завжди радує. Підійде і до чаю, і як маленький подарунок для рідних.

Інгредієнти

Вершкове масло230 г (м'яке) або спред
Цукор200 г (або цукрова пудра)
Сіль1 ч.л.
Яйця1 шт.
Кориця1 ч.л.
Ваніль(або ванільний цукор)
Пшеничне борошно375 г
Пшеничне борошно1 ст.л. (для світлого тіста)
Пшеничне борошно1 ст.л. + 0,5 ч.л. куркуми (для жовтого тіста)
Пшеничне борошно0,5 ст.л. + 0,5 ст.л. какао (для світло-коричневого тіста)
Какао1 ст.л. (для коричневого тіста)

Приготування

cook step
1

Змішайте м’яке масло з цукром або цукровою пудрою до однорідності.

cook step
2

Додайте яйце, сіль, корицю або ваніль та добре перемішайте.

cook step
3

Введіть борошно та замісіть тісто. Розділіть його на 4 рівні частини.

cook step
4

У кожну частину додайте додаткові інгредієнти, щоб отримати різні кольори.

cook step
5

Загорніть кожну частину у плівку та покладіть у морозильну камеру на годину.

cook step
6

Після охолодження наріжте кожен шматок на маленькі квадратики й складіть їх мозаїкою. Розкачайте тісто завтовшки приблизно 5 мм.

cook step
7

Виріжте формами печиво та викладіть його на пергамент.

cook step
8

Випікайте при 180°C приблизно 12-13 хвилин до легкої рум’яності.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Французькі еклери

Французькі еклери

Французькі еклери за класичною технологією, які легко можна приготувати вдома. Сьогодні ми готуємо еклери із заварним кремом. Щоб надати крему ...
Максим Кречик
Максим Кречик
12
середньо
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти