![Вівсяне печиво без яєць](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/14/640m.jpg?size=636x424)
Вівсяне печиво з курагою та горіхами – це корисна альтернатива шкідливим солодощам.
Як приготувати апетитну випічку, яка не зашкодить фігурі, дивіться в нашому рецепті.
Інгредієнти
Вівсяні пластівці200 г |
Цукор75 г |
Мед1 ст. л. |
Рослинна олія3 ст. л. |
Горіхи50 г |
Курага100 г |
Сода1/2 ч. л. |
Вода70-80 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot131.png)
200 г вівсяних пластівців перемелюємо в комбайні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot221.png)
50 г волоських горіхів подрібнюємо ножем. За бажанням їх можна також перебити в комбайні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot318.png)
100 г кураги, яку можна за бажанням замінити родзинками, також подрібнюємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot417.png)
На водяну баню ставимо посудину, в яку додаємо 70-80 мл води, 75 г цукру та 1 ст. ложку меду. Підігріваємо вміст миски до повного розчинення меду та цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot517.png)
Потім всипаємо 1/2 ч. ложки соди і, перемішавши, знімаємо з вогню через 2-3 хвилини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot614.png)
Знявши масу з вогню, відразу вводимо в неї невеликими порціями, періодично перемішуючи, половину подрібнених вівсяних пластівців. На цьому етапі вливаємо в тісто 3 ст. ложки олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot714.png)
Додаємо подрібнені курагу, горіхи та пластівці, які залишилися. Вимішуємо тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot812.png)
Тісто скачуємо змоченими водою руками в кульки. Викладаємо їх на покрите пергаментом деко й трохи притискаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot98.png)
Випікаємо печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/screenshot104.png)
Давши готовому печиву охолонути на деку, знімаємо його та дегустуємо. Смачного!