Овсяное печенье без яиц

Овсяное печенье с курагой и орехами – это полезная альтернатива вредным сладостям.

Как приготовить аппетитную выпечку, которая не навредит фигуре, смотрите в нашем рецепте.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 200 г
Сахар75 г
Мёд1 ст. л.
Растительное масло3 ст. л.
Орехи50 г
Курага100 г
Сода1/2 ч. л.
Вода70-80 мл

Приготовление

cook step
1

200 г овсяных хлопьев измельчаем в комбайне. Чем мельче будет помол, тем нежнее получится печенье.

cook step
2

50 г грецких орехов измельчаем ножом. По желанию их можно также перебить в комбайне.

cook step
3

100 г кураги, которую можно по желанию заменить изюмом, также измельчаем.

cook step
4

На водяную баню ставим емкость, в которую добавляем 70-80 мл воды, 75 г сахара и 1 ст. ложку меда. Подогреваем содержимое миски до полного растворения меда и сахара.

cook step
5

Затем всыпаем 1/2 ч. ложки соды и, перемешав, снимаем с огня спустя 2-3 минуты.

cook step
6

Сняв массу с огня, сразу вводим в нее небольшими порциями, периодически перемешивая, половину измельченных овсяных хлопьев. На этом этапе вливаем в тесто 3 ст. ложки растительного масла.

cook step
7

Добавляем измельченные курагу, орехи и оставшиеся хлопья. Вымешиваем тесто.

cook step
8

Получившееся тесто скатываем смоченными водой руками в шарики. Выкладываем их на покрытый пергаментом противень и немного придавливаем.

cook step
9

Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

cook step
10

Дав готовому печенью остыть на противне, снимаем его и дегустируем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты