Овсяное печенье без яиц
Овсяное печенье с курагой и орехами – это полезная альтернатива вредным сладостям.
Как приготовить аппетитную выпечку, которая не навредит фигуре, смотрите в нашем рецепте.
Видео
Ингредиенты
Орехи 50 г
Курага 100 г
Сода 1/2 ч. л.
Вода 70-80 мл
Приготовление
1
2
3
200 г овсяных хлопьев измельчаем в комбайне. Чем мельче будет помол, тем нежнее получится печенье.
50 г грецких орехов измельчаем ножом. По желанию их можно также перебить в комбайне.
100 г кураги, которую можно по желанию заменить изюмом, также измельчаем.
4
5
6
На водяную баню ставим емкость, в которую добавляем 70-80 мл воды, 75 г сахара и 1 ст. ложку меда. Подогреваем содержимое миски до полного растворения меда и сахара.
Затем всыпаем 1/2 ч. ложки соды и, перемешав, снимаем с огня спустя 2-3 минуты.
Сняв массу с огня, сразу вводим в нее небольшими порциями, периодически перемешивая, половину измельченных овсяных хлопьев. На этом этапе вливаем в тесто 3 ст. ложки растительного масла.
7
8
9
Добавляем измельченные курагу, орехи и оставшиеся хлопья. Вымешиваем тесто.
Получившееся тесто скатываем смоченными водой руками в шарики. Выкладываем их на покрытый пергаментом противень и немного придавливаем.
Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
10
Приятногоаппетита!
Дав готовому печенью остыть на противне, снимаем его и дегустируем. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
