Випічка та десертиВівсяче печиво

Вівсяне печиво із журавлиною

4
середньо
50
Юлія Жаворонкова
Юлія Жаворонкова
Юлія ЖаворонковаВсі рецепти повара
Вівсяне печиво із журавлиною

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачне, ароматне та красиве вівсяне печиво. Окрім класичного набору, ми в тісто додамо ще родзинки, журавлину, а також горіхи. Завдяки цьому печиво буде ситним та ароматним, а також матиме легку кислинку.

Інгредієнти

Родзинки75 г
Сушена журавлина75 г
Вершкове масло40 г
Тростинний цукор75 г
Ванільний екстрактза смаком
Яйця1 шт
Пшеничне борошно125 г
Розпушувач2 г
Сода1/4 ч. л
Сіль1/4 ч. л
Вівсяні пластівці100 г
Горіхи кеш'ю75 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобиться журавлина та родзинки. Заливаємо їх кип’ятком і відставляємо на 10 хвилин.

cook step
2

Тепер через сито просіюємо пшеничне борошно, сіль, соду та розпушувач. Відставляємо в бік підготовлені компоненти.

cook step
3

Вершкове масло кімнатної температури нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо масло та цукор у чашу міксера. Збиваємо все до однорідності.

cook step
4

На наступному етапі в масляну масу додаємо ванільний екстракт або ванілін. Перемішуємо все до однорідності.

cook step
5

Далі нам знадобиться яйце. Вбиваємо його в масляну масу і знову все перемішуємо.

cook step
6

Після цього із журавлини та родзинок зціджуємо воду. Відправляємо їх в яєчно-масляну масу і знову все перемішуємо.

cook step
7

Тепер нам знадобляться будь-які горіхи. Подрібнюємо їх у будь-який зручний для вас спосіб.

cook step
8

На наступному етапі до всіх компонентів додаємо просіяне борошно та вівсяні пластівці. Замішуємо однорідне тісто.

cook step
9

Насамкінець у тісто варто додати подрібнені горішки і ще раз усе перемішати. Тісто на печиво готове.

cook step
10

Далі деко для випічки застеляємо паргаментним папером або силіконовим килимком. За допомогою спеціальних формочок або кільця формуємо красиві рівні вироби. Ставимо у розігріту до 160 градусів духовку на 15-17 хвилин.

cook step
11

Через зазначений час печиво готове. Повністю його охолоджуємо, а потім смакуємо із задоволенням.

Схожі рецепти

Всі рецепти