МоваЯзык

Вівсяне печиво із журавлиною

Вівсяне печиво із журавлиною - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачне, ароматне та красиве вівсяне печиво. Окрім класичного набору, ми в тісто додамо ще родзинки, журавлину, а також горіхи. Завдяки цьому печиво буде ситним та ароматним, а також матиме легку кислинку.

Відео

Інгредієнти

Родзинки 75 г

Сушена журавлина 75 г

Вершкове масло 40 г

Тростинний цукор 75 г

Ванільний екстракт За смаком

Яйця 1 шт.

Пшеничне борошно 125 г

Розпушувач 2 г

Сода 1/4 ч. л

Сіль 1/4 ч. л

Вівсяні пластівці 100 г

Горіхи кеш'ю 75 г

Приготування

Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 1 1
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 2 2
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобиться журавлина та родзинки. Заливаємо їх кип’ятком і відставляємо на 10 хвилин.

2

Тепер через сито просіюємо пшеничне борошно, сіль, соду та розпушувач. Відставляємо в бік підготовлені компоненти.

3

Вершкове масло кімнатної температури нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо масло та цукор у чашу міксера. Збиваємо все до однорідності.

Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 4 4
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 5 5
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 6 6
4

На наступному етапі в масляну масу додаємо ванільний екстракт або ванілін. Перемішуємо все до однорідності.

5

Далі нам знадобиться яйце. Вбиваємо його в масляну масу і знову все перемішуємо.

6

Після цього із журавлини та родзинок зціджуємо воду. Відправляємо їх в яєчно-масляну масу і знову все перемішуємо.

Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 7 7
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 8 8
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 9 9
7

Тепер нам знадобляться будь-які горіхи. Подрібнюємо їх у будь-який зручний для вас спосіб.

8

На наступному етапі до всіх компонентів додаємо просіяне борошно та вівсяні пластівці. Замішуємо однорідне тісто.

9

Насамкінець у тісто варто додати подрібнені горішки і ще раз все перемішати. Тісто на печиво готове.

Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 10 10
Вівсяне печиво із журавлиною - Крок 11 11
Смачного!
10

Далі деко для випічки застеляємо паргаментним папером або силіконовим килимком. За допомогою спеціальних формочок або кільця формуємо красиві рівні вироби. Ставимо у розігріту до 160 градусів духовку на 15-17 хвилин.

11

Через зазначений час печиво готове. Повністю його охолоджуємо, а потім смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати