Вівсяне печиво

Для початку, ми уточнимо, що 1 стакан у нас - 250 мл. Саме за цією нормою ми будемо відмірювати наші інгредієнти.

В першу чергу, ми за допомогою міксера розбиваємо вершкове масло. Краще буде якщо масло виявиться кімнатної температури, тоді з ним буде набагато легше працювати.

Після цього, ми можемо додати цукор і сіль, і знову включаємо міксер, щоб ретельно перемішати масло з сипучими інгредієнтами.

У чашу з маслом, цукром і сіллю, ми вбиваємо яйця, і знову включаємо міксер, щоб все це перебити.

У нас були цільні вівсяні пластівці, але нам потрібні пластівці середньо-великого помелу. Такого результату можна досягти за допомогою блендера. Ми збиваємо в блендері пластівці, після чого відправляємо їх в нашу заготовку.

Змішавши борошно з розпушувачем, ми поступово починаємо вводити її в чашу. Не варто всипати борошно відразу всю, щоб не зіпсувати наше майбутнє печиво.

Після того як ми додали борошно, ми повинні замісити тісто. Тісто має вийде, після замішування, м'яким і не липким.

На деко ми кладемо пергаментний папір. Деко краще трохи змастити водою, щоб аркуш паперу не ковзав. Після цього ми викладаємо кульки тесту потрібної вам форми. Врахуйте, що тісто трохи розпливеться при нагріванні.

Відправляємо в духовку наше вівсяне печиво на 10-15 хвилин в духовку при 210 градусах. Таке печиво можна відразу подавати до столу, і в теплому вигляді воно буде навіть смачніше!