Вівсяне печиво з кунжутом

Ольга Нілогова

Ольга НілоговаВсі рецепти повара

Досить купувати в магазині вівсяні батончики з насінням! Краще приготуйте домашню альтернативу у вигляді вівсяного печива з насінням гарбуза, соняшнику, льону та кунжуту. Так ви точно будете впевнені, що ваш організм поповниться набором корисних речовин.

Інгредієнти

Вівсяні пластівці250 г

Яйця1 шт.

Вершкове масло50 г

Цукор1/2 склянки

Сіль1/2 ч. л.

ВанілінДрібка

Волоські горіхи2-3 ст. л.

Насіння гарбуза2 ст. л.

Насіння соняшника2 ст. л.

Насіння льону2 ст. л.

Насіння кунжуту2 ст. л.

Приготування

50 г м'якого вершкового масла та 1/2 склянки цукру з'єднуємо в одній посудині і перемішуємо віничком до однорідності.

Ввівши в цукрово-вершкову суміш одне яйце, перемішуємо.

Розчиняємо в цій масі 1/2 ч. ложки солі та дрібку ваніліну.

Додаємо 250 г вівсяних пластівців. Замішуємо тісто, якому даємо «відпочити» 15 хвилин.

Після чого додаємо в тісто 2-3 ст. ложки волоських горіхів і по 2 ст. ложки насіння гарбуза, соняшнику, льону та кунжуту. Ще раз перемішуємо. Кількість доданих зерен визначайте за власними смаковими уподобаннями.

Змоченими водою руками скачуємо зі шматочків готового тіста кульки, які, придавивши, викладаємо на покрите пергаментним папером деко. Для одного печива можна брати як одну чайну, так і одну столову ложку тіста. Визначайте потрібну кількість за бажаним розміром печива.