Випічка та десертиПіца

Піца на сковороді за 10 хвилин

2
20
Оксана Пашко
Оксана Пашко
Оксана ПашкоВсі рецепти повара
Піца на сковороді за 10 хвилин

Якщо вам страшенно захотілося піци, але ви зовсім не маєте часу порпатися із дріжджовим тістом – не біжіть одразу до найближчої піцерії. Просто купіть борошно, яйця, кефір, ковбасу, помідор, сир і буквально за 10 хвилин ви зможете самостійно приготувати надзвичайно смачну піцу, від якої ви будете у захваті.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Пшеничне борошно9 ст. л.
Кефір8 ст. л.
Сіль1/3 ч. л.
Помідори1 шт.
Ковбаса100 г
Сир твердий50 г
Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться ковбаса. Її потрібно нарізати соломкою.

cook step
2

Тепер на великій тертці тремо твердий сир. Сир також купуйте той, який найбільше вам смакує. За бажанням можна брати навіть два види сиру.

cook step
3

Далі нам знадобиться один маленький або половина великого помідора. Миємо його, обсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо.

cook step
4

На наступному етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску відправляємо яйця і дрібку солі. Збиваємо ці компоненти до утворення невеликої пінки.

cook step
5

В отриману яєчну масу відправляємо кефір або сметану. Знову все збиваємо міксером. Маса має бути абсолютно однорідною.

cook step
6

Тепер просіюємо через сито пшеничне борошно. Відправляємо його в яєчну масу. Замішуємо міксером однорідне тісто, яке має таку ж консистенцію, як густа сметана.

cook step
7

На маленький вогонь ставимо сковорідку. Вливаємо сюди трішки рослинної олії і відправляємо тісто. Рівномірно його розподіляємо по всій поверхні сковорідки.

cook step
8

На тісто одразу відправляємо подрібнену ковбасу та помідори. Рівномірно їх розподіляємо по всьому тісті.

cook step
9

Далі начинку посипаємо натертим сиром. Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо піцу на невеликому вогні приблизно впродовж 10 хвилин.

cook step
10

Піца готова. Розрізаємо її на порційні шматочки і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти