Випічка та десертиПіца

Піца на бездріжджовому тісті

6
40
FoodObozВсі рецепти повара
Піца на бездріжджовому тісті

Якщо ви обожнюєте піцу, але не маєте часу готувати її на основі дріжджового тіста – цей рецепт для вас. Ми пропонуємо вам приготувати фантастично смачну піцу з тіста на основі розпушувача. Як начинку ви можете брати будь-які інгредієнти. Їх кількість залежить від ваших смаків. Ми, зокрема, використовуємо ковбасу, шинку, консервовану кукурудзу, гриби, оливки, а також два види сиру.

Інгредієнти

Пшеничне борошно500 г
Розпушувач1-1,5 пакетика
Яйця1 шт.
Вода1 склянка
Цукор1 ч. л.
Сіль0,5 ч. л.
Ковбаса100 г
Шинка150 г
Сир твердий50 г
Сир "Моцарела"250 г
Печериці4-5 шт.
Консервована кукурудзаЗа смаком
Зелена цибуляЗа смаком
ОливкиЗа смаком
МайонезЗа смаком
КетчупЗа смаком
СпеціїЗа смаком
Рослинна олія1 ст. л.
Помідори "Чері"5-6 шт.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску просіюємо через сито пшеничне борошно, а також розпушувач.

cook step
2

Тепер у борошні робимо заглиблення. Відправляємо сюди яйце, сіль та цукор, а також рослинну олію.

cook step
3

Насамкінець сюди додаємо воду. Замішуємо однорідне тісто спочатку ложкою, а потім руками. Відправляємо його в холодильник буквально на 10-15 хвилин.

cook step
4

У цей час приготуємо компоненти для начинки. Ковбасу нарізаємо тоненькими кружечками, а шинку – на кубики чи смужки.

cook step
5

Далі нам знадобиться сир. «Моцарелу» нарізаємо на тоненькі кружечки, а твердий сир нарізаємо на довільні шматочки.

cook step
6

Помідори «Чері» миємо, обсушуємо і нарізаємо на кружечки. Також на цьому етапі нарізаємо слайсами гриби.

cook step
7

За бажанням використовуємо оливки та зелену цибулю. Подрібнюємо ці компоненти.

cook step
8

Тепер повертаємося до тіста. Розділяємо його на дві частини. Кожну з них розкатуємо в тонкий пласт у вигляді круга. За бажанням вирізаємо абсолютно рівний круг, використовуючи спеціальну форму або підручні засоби. Формуємо бортики.

cook step
9

Перекладаємо тісто на деко, застелене пергаментним папером. Змащуємо тісто майонезом та кетчупом.

cook step
10

Далі на тісто відправляємо всі компоненти для начинки: ковбасу, шинку, гриби, помідори, оливки, зелену цибулю.

cook step
11

Після цього на піцу відправляємо два види сиру та кукурудзу. За бажанням робимо майонезну сіточку, а потім посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

cook step
12

Через зазначений час піца готова. Смачного вам та вашим рідним.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти