МоваЯзык
Головна Блоги

Піца на бездріжджовому тісті

Піца на бездріжджовому тісті - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Піца
Поділитися

Якщо ви обожнюєте піцу, але не маєте часу готувати її на основі дріжджового тіста – цей рецепт для вас. Ми пропонуємо вам приготувати фантастично смачну піцу з тіста на основі розпушувача. У якості начинки ви можете брати будь-які інгредієнти. Їх кількість залежить від ваших смаків. Ми, зокрема, використовуємо ковбасу, шинку, консервовану кукурудзу, гриби, оливки, а також два види сиру.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 500 г.

Розпушувач 1-1,5 пакетика

Яйця 1 шт.

Вода 1 склянка

Цукор 1 ч. л.

Сіль 0,5 ч. л.

Ковбаса 100 г.

Шинка 150 г.

Сир твердий 50 г.

Сир "Моцарела" 250 г.

Печериці 4-5 шт.

Консервована кукурудза За смаком

Зелена цибуля За смаком

Оливки За смаком

Майонез За смаком

Кетчуп За смаком

Спеції За смаком

Рослинна олія 1 ст. л.

Помідори "Чері" 5-6 шт.

Приготування

Піца на бездріжджовому тісті - Крок 1 1
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 2 2
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 3 3
1

На першому етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску просіюємо через сито пшеничне борошно, а також розпушувач.

2

Тепер в борошні робимо заглиблення. Відправляємо сюди яйце, сіль та цукор, а також рослинну олію.

3

Насамкінець сюди додаємо воду. Замішуємо однорідне тісто спочатку ложкою, а потім руками. Відправляємо його в холодильник буквально на 10-15 хвилин.

Піца на бездріжджовому тісті - Крок 4 4
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 5 5
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 6 6
4

У цей час приготуємо компоненти для начинки. Ковбасу нарізаємо тоненькими кружечками, а шинку – на кубики чи смужки.

5

Далі нам знадобиться сир. «Моцарелу» нарізаємо на тоненькі кружечки, а твердий сир нарізаємо на довільні шматочки.

6

Помідори «Чері» миємо, обсушуємо і нарізаємо на кружечки. Також на цьому етапі нарізаємо слайсами гриби.

Піца на бездріжджовому тісті - Крок 7 7
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 8 8
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 9 9
7

За бажанням використовуємо оливки та зелену цибулю. Подрібнюємо ці компоненти.

8

Тепер повертаємося до тіста. Розділяємо його на дві частини. Кожну з них розкатуємо в тонкий пласт у вигляді круга. За бажанням вирізаємо абсолютно рівний круг, використовуючи спеціальну форму або підручні засоби. Формуємо бортики.

9

Перекладаємо тісто на деко, застелене пергаментним папером. Змащуємо тісто майонезом та кетчупом.

Піца на бездріжджовому тісті - Крок 10 10
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 11 11
Піца на бездріжджовому тісті - Крок 12 12
10

Далі на тісто відправляємо всі компоненти для начинки: ковбасу, шинку, гриби, помідори, оливки, зелену цибулю.

11

Після цього на піцу відправляємо два види сиру та кукурудзу. За бажанням робимо майонезну сіточку, а потім посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

12

Через зазначений час піца готова. Смачного вам та вашим рідним.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати