МоваЯзык
Головна Блоги

Піца з печерицями

Піца з печерицями - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Піца
Поділитися

Гриби подобаються багатьом, адже це не тільки універсальна закуска, але і відмінний інгредієнт в стравах. Наприклад, в такому блюді як піца, ми вважаємо, гриби один з найважливіших продуктів, адже тільки вони можуть дати цей неповторний смак. Для піци можна використовувати майже всі їстівні гриби, але все-таки, найбільш універсальним і відповідним варіантом буде печериці. Саме тому ми вирішили зробити піцу саме з цими грибами, і повірте, буде дуже смачно!

Відео

Інгредієнти

Дріжджове тісто 1 кг.

Печериці 0.5 кг.

Помідор 1 шт.

Маслини без кісточок за смаком

Цибуля 1 шт.

Сир твердий 200 гр.

Майонез за смаком

Кетчуп за смаком

Базилік сушений за смаком

Петрушка сушена за смаком

Приготування

Піца з печерицями - Крок 1 1
Піца з печерицями - Крок 2 2
Піца з печерицями - Крок 3 3
1

Так як піца у нас буде з печерицями, то звичайно, нам необхідно, перед тим як ми викладемо їх на піцу, обсмажити на сковороді. Оскільки гриби готуються в печі довше ніж тісто, ми попередньо обсмаживо їх на сковороді до м'якого стану. В кінці обсмажування додайте сіль за смаком і спеції.

2

Наріжемо півкільцями цибулю, і кільцями маслини без кісточок.

3

Також, натремо на тертці твердий сир. Ми беремо звичайнісінький вершковий сир, який можна придбати в будь-якому супермаркеті. Ви ж можете використовувати сир моцарелу, який відмінно підходить для піци.

Піца з печерицями - Крок 4 4
Піца з печерицями - Крок 5 5
Піца з печерицями - Крок 6 6
4

У нас вже є готове тісто для піци, тому нам залишається просто розкачати його качалкою.

5

Лист тіста ми викладемо на деко, і вже там будемо змащувати соусом і викладати на нього начинку. Для соусу ми змішали майонез і кетчуп, додали сушений базилік і петрушку.Соус вийшов злегка рожевим, ви ж можете зробити його на свій смак.

Поверх соусу викладаємо обсмажені гриби.

6

Також не забуваємо викласти цибулю, помідори і маслини.

Піца з печерицями - Крок 7 7
Піца з печерицями - Крок 8 8
Смачного!
7

У заключному етапі, нам залишається посипати піцу тертим сиром і залишити її в духовці на 15-20 хвилин при 180-200 градусах.

8

Готову піцу можна подавати до столу відразу, тоді сир буде апетитно тягнутися, а аромат захоплювати всіх за вашим столом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати