Піца з печерицями

Так як піца у нас буде з печерицями, то звичайно, нам необхідно, перед тим як ми викладемо їх на піцу, обсмажити на сковороді. Оскільки гриби готуються в печі довше ніж тісто, ми попередньо обсмаживо їх на сковороді до м'якого стану. В кінці обсмажування додайте сіль за смаком і спеції.

Наріжемо півкільцями цибулю, і кільцями маслини без кісточок.

Також, натремо на тертці твердий сир. Ми беремо звичайнісінький вершковий сир, який можна придбати в будь-якому супермаркеті. Ви ж можете використовувати сир моцарелу, який відмінно підходить для піци.

У нас вже є готове тісто для піци, тому нам залишається просто розкачати його качалкою.

Лист тіста ми викладемо на деко, і вже там будемо змащувати соусом і викладати на нього начинку. Для соусу ми змішали майонез і кетчуп, додали сушений базилік і петрушку.Соус вийшов злегка рожевим, ви ж можете зробити його на свій смак.

Поверх соусу викладаємо обсмажені гриби.

Також не забуваємо викласти цибулю, помідори і маслини.

У заключному етапі, нам залишається посипати піцу тертим сиром і залишити її в духовці на 15-20 хвилин при 180-200 градусах.

Готову піцу можна подавати до столу відразу, тоді сир буде апетитно тягнутися, а аромат захоплювати всіх за вашим столом. Смачного!