Піца з печерицями

Гриби подобаються багатьом, адже це не тільки універсальна закуска, але і відмінний інгредієнт в стравах. Наприклад, в такому блюді як піца, ми вважаємо, гриби один з найважливіших продуктів, адже тільки вони можуть дати цей неповторний смак. Для піци можна використовувати майже всі їстівні гриби, але все-таки, найбільш універсальним і відповідним варіантом буде печериці. Саме тому ми вирішили зробити піцу саме з цими грибами, і повірте, буде дуже смачно!

Інгредієнти

Дріжджове тісто1 кг.
Печериці0.5 кг.
Помідор1 шт.
Маслини без кісточокза смаком
Цибуля1 шт.
Сир твердий200 гр.
Майонезза смаком
Кетчупза смаком
Базилік сушенийза смаком
Петрушка сушеназа смаком

Приготування

cook step
1

Так як піца у нас буде з печерицями, то звичайно, нам необхідно, перед тим як ми викладемо їх на піцу, обсмажити на сковороді. Оскільки гриби готуються в печі довше ніж тісто, ми попередньо обсмаживо їх на сковороді до м'якого стану. В кінці обсмажування додайте сіль за смаком і спеції.

cook step
2

Наріжемо півкільцями цибулю, і кільцями маслини без кісточок.

cook step
3

Також, натремо на тертці твердий сир. Ми беремо звичайнісінький вершковий сир, який можна придбати в будь-якому супермаркеті. Ви ж можете використовувати сир моцарелу, який відмінно підходить для піци.

cook step
4

У нас вже є готове тісто для піци, тому нам залишається просто розкачати його качалкою.

cook step
5

Лист тіста ми викладемо на деко, і вже там будемо змащувати соусом і викладати на нього начинку. Для соусу ми змішали майонез і кетчуп, додали сушений базилік і петрушку.Соус вийшов злегка рожевим, ви ж можете зробити його на свій смак.

Поверх соусу викладаємо обсмажені гриби.

cook step
6

Також не забуваємо викласти цибулю, помідори і маслини.

cook step
7

У заключному етапі, нам залишається посипати піцу тертим сиром і залишити її в духовці на 15-20 хвилин при 180-200 градусах.

cook step
8

Готову піцу можна подавати до столу відразу, тоді сир буде апетитно тягнутися, а аромат захоплювати всіх за вашим столом. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти