Піца на сковороді за 5 хвилин

Анна Михайлова

Анна МихайловаВсі рецепти повара

Раптово захотіли скуштувати домашню піцу, але часу возитися із дріжджовим тістом немає? Не проблема. Радимо приготувати піцу на сковорідці. Процес приготування зовсім не складний і займе у вас буквально декілька хвилин. Вам обов’язково знадобляться для тіста: сметана та майонез, яйця, а також борошно. Для начинки беріть будь-які інгредієнти. Проте незамінним є сир. Окрім сиру, ми ще використаємо помідори, солоні огірки, а також сосиски.

Інгредієнти

Сметана4 ст. л.

Майонез4 ст. л.

Яйця2 шт

Пшеничне борошно9 ст. л.

Помідори1 шт

Сосиска2 шт

Солоні огірки1 шт

Сир твердий80 г

Зеленьза смаком

Томатна паста1-2 ст. л.

Рослинна оліядля смаження

Ціна:середня

Приготування

На першому етапі приготуймо тісто для піци. Для цього у глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сметану будь-якої жирності, а також майонез.

Тепер сюди додаємо просіяне пшеничне борошно. Ретельно все перемішуємо. Тісто повинно бути однорідним та без грудочок.

Після цього підготуймо всі компоненти начинки. Зокрема, сосиски, солоні огірки та помідори нарізаємо на тоненькі кружечки. Будь-який твердий сир натираємо на крупній тертці.

Далі нам знадобиться сковорідка діаметром 28 см. Розігріваємо її з олією на плиті, а потім додаємо сюди тісто. Рівномірно його розподіляємо по всій поверхні сковорідки.

Тепер нам потрібно змастити тісто соусом. Для цього можна використовувати кетчуп або томатну пасту.

На наступному етапі на тісто із соусом викладаємо начинку. Зокрема, спочатку на тісто кладемо сосиски, потім помідори та огірки. За бажанням також до цих компонентів можна додати оливки.