![Піца на сковороді за 10 хвилин](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/5/hqdefault.jpg?size=636x424)
Якщо вам страшенно захотілося піци, але ви зовсім не маєте часу порпатися із дріжджовим тістом – не біжіть одразу до найближчої піцерії. Просто купіть борошно, яйця, кефір, ковбасу, помідор, сир і буквально за 10 хвилин ви зможете самостійно приготувати надзвичайно смачну піцу, від якої ви будете у захваті.
Інгредієнти
Яйця2 шт. |
Пшеничне борошно9 ст. л. |
Кефір8 ст. л. |
Сіль1/3 ч. л. |
Помідори1 шт. |
Ковбаса100 г |
Сир твердий50 г |
Рослинна оліяДля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot117.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться ковбаса. Її потрібно нарізати соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot213.png)
Тепер на великій тертці тремо твердий сир. Сир також купуйте той, який найбільше вам смакує. За бажанням можна брати навіть два види сиру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot310.png)
Далі нам знадобиться один маленький або половина великого помідора. Миємо його, обсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot47.png)
На наступному етапі приготуємо тісто. Для цього у глибоку миску відправляємо яйця і дрібку солі. Збиваємо ці компоненти до утворення невеликої пінки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot57.png)
В отриману яєчну масу відправляємо кефір або сметану. Знову все збиваємо міксером. Маса має бути абсолютно однорідною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot68.png)
Тепер просіюємо через сито пшеничне борошно. Відправляємо його в яєчну масу. Замішуємо міксером однорідне тісто, яке має таку ж консистенцію, як густа сметана.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot79.png)
На маленький вогонь ставимо сковорідку. Вливаємо сюди трішки рослинної олії і відправляємо тісто. Рівномірно його розподіляємо по всій поверхні сковорідки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot88.png)
На тісто одразу відправляємо подрібнену ковбасу та помідори. Рівномірно їх розподіляємо по всьому тісті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot95.png)
Далі начинку посипаємо натертим сиром. Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо піцу на невеликому вогні приблизно впродовж 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/5/screenshot141.png)
Піца готова. Розрізаємо її на порційні шматочки і подаємо до столу. Смачного!