МоваЯзык
Главная Блоги

Пончики "Как в СССР"

Пончики "Как в СССР" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Пончики
Поделиться

Многие люди любят вспоминать, что было раньше. Кто-то помнит хорошее, кто плохое, а нам вспомнились пончики. Раньше их часто готовили на праздники и даже свадьбы. Возможно, их часто готовили потому, что для их приготовления нужны были самые обычные продукты, ведь не все можно было легко купить в магазине. Предлагаем вам приготовить пончики по этому рецепту и окунуться в воспоминания.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 600 г

Яйца 2 шт

Молоко 500 мл

Сахар 2 ст. л.

Сухие дрожжи 1 пакетик

Соль 1 ч. л.

Растительное масло для жарки

Приготовление

Пончики "Как в СССР" - Шаг 1 1
Пончики "Как в СССР" - Шаг 2 2
Пончики "Как в СССР" - Шаг 3 3
1

В миску насыпьте сухие дрожжи, добавьте сахар и залейте 100мл молока, тщательно перемешайте и затем добавьте соль. Снова перемешайте и оставьте на 15 минут.

2

Затем добавьте оставшееся молоко, яйца и перемешайте венчиком.

3

Небольшими порциями добавляйте заранее просеянную муку, и замесите венчиком мягкое тесто, при необходимости можно добавить муки.

Пончики "Как в СССР" - Шаг 4 4
Пончики "Как в СССР" - Шаг 5 5
Пончики "Как в СССР" - Шаг 6 6
4

Готовое тесто оставьте на 1 час, для того чтобы оно подошло.

5

Когда тесто поднялось, оно липкое и мягкое. Чтобы с ним можно было работать, добавьте в него немного растительного масла и вымесите.

6

С теста сформируйте шарики и затем проделайте пальцами в них дырочки.

Пончики "Как в СССР" - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

На включенную плиту поставьте сковороду с растительным маслом и когда оно нагреется, обжаривайте в нем пончики с обеих сторон до золотистой корочки. Приятных воспоминаний!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить