Пончики за 20 хвилин

4.5

Іноді дуже сильно хочеться солодкого, але зовсім немає часу готувати? Ми знайшли вихід із цієї ситуації, пропонуємо вам дуже швидкий рецепт приготування ніжних і пишних пончиків. Інгредієнти досить прості і знайдуться у вас вдома. Такі пончики можна приготувати навіть як швидкий сніданок, і у вас залишиться ще багато часу насолодити горнятком кави з ніжним пончиком.

Інгредієнти

Молоко125 мл

Пшеничне борошно1,5 склянки

Вершкове масло1 ст. л.

Цукор2 - 3 ст. л.

Сільза смаком

Сода0,5 ч. л.

Яйця1 шт.

Рослинна оліядля смаження

Приготування

У борошно додайте сіль, харчову соду і усі інгредієнти просійте разом в миску.

До яйця додайте цукор і трохи збийте виделкою. Потім в суху суміш додайте яйця з цукром, розтоплене і охолоджене вершкове масло, також додайте підігріте молоко.

Замісіть м'яке тісто, якщо буде необхідно, додайте трохи борошна. Накрийте готове тісто і дайте полежати 10 хвилин.

Потім розкачайте тісто в тонкий пласт і круглою формою або звичайною склянкою виріжте кружечки.

По центру кожного кружечка зробіть маленькою формочкою дірочку. Обрізки змішайте і знову зробіть кружечки.

Сковороду поставте на увімкнену плиту і налийте олію, коли вона нагріється, почніть смажити пончики. Обсмажуйте їх на середньому вогні і у великій кількості олії з двох боків до золотистої скоринки.