Пончики за 20 минут

4.5

Алена Исмаилова

Алена ИсмаиловаВсе рецепты повара

Иногда очень сильно хочется сладкого, но совсем нет времени готовить? Мы нашли выход их этой ситуации, предлагаем вам очень быстрый рецепт приготовления нежных и пышных пончиков. Ингредиенты достаточно простые и найдутся у вас дома. Такие пончики можно приготовить даже как быстрый завтрак, и у вас останется еще много времени, чтобы насладиться чашечкой кофе с нежным пончиком.

Ингредиенты

Молоко125 мл

Пшеничная мука1,5 стакана

Масло сливочное1 ст. л.

Сахар2 - 3 ст. л.

Сольпо вкусу

Сода0,5 ч. л.

Яйца1 шт.

Растительное маслодля жарки

Приготовление

В муку добавьте соль, пищевую соду и эти ингредиенты просейте вместе в миску.

К яйцу добавьте сахар и немного взбейте вилкой или же венчиком. Затем в сухую смесь добавьте яйца с сахаром, растопленное и охлажденное сливочное масло, также добавьте подогретое молоко.

Замесите мягкое тесто, если будет необходимо, добавьте немного муки. Накройте готовое тесто и дайте полежать 10 минут.

Затем раскатайте тесто в тонкий пласт и круглой формой или обычным стаканом вырежьте кружочки.

По центру каждого кружочка сделайте маленькой формочкой дырочку. Обрезки смешайте и снова сделайте кружочки.

Сковороду поставьте на включенную плиту и налейте подсолнечное масло, когда оно нагреется, начните жарить пончики. Обжаривайте их на среднем огне и в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.