Пористий хліб

Іван Рогаль

Іван РогальВсі рецепти повара

Щоб потішити родину чимось смачненьким, достатньо просто приготувати хліб. Домашня випічка настільки смачна та ароматна, що замінить магазинний хліб, здобу та навіть солодощі. Свіжоспечений хліб особливо смачний.

Для приготування потрібні найпростіші інгредієнти: вода, борошно та дріжджі. Також варто подбати про наявність гарного рецепту, щоб хліб вийшов вдалим.

Інгредієнти

Вода250 мл

Пшеничне борошно450 г

Сіль1 ч. л.

Цукор3 ч. л.

Сухі дріжджі1 ч. л.

Рослинна олія2 ст. л.

Приготування

У миску з 250 мл теплої води додаємо 1 ч. ложку солі, 3 ч. ложки цукру та 1 ч. ложку дріжджів.

Вливши 2 ст. ложки олії, перемішуємо вміст миски до однорідності.

Потім всипаємо 450 г просіяного пшеничного борошна.

З'єднуємо інгредієнти і замішуємо м'яке, еластичне тісто, яке не прилипає до рук.

Округливши його, викладаємо на змащене олією або застелене пергаментним папером деко. Накриваємо рушником і залишаємо на одну годину в теплому місці, щоб тісто піднялося. Відправляємо деко з тістом у вимкнену духовку.