Пористый хлеб

Иван Рогаль

Иван РогальВсе рецепты повара

Чтобы порадовать семью чем-то вкусненьким, достаточно просто приготовить хлеб. Домашняя выпечка настолько вкусная и ароматная, что заменит магазинный хлеб, сдобу и даже сладости. Особенно вкусный домашний хлеб в свежеиспеченном виде.

Для его приготовления нужны самые простые ингредиенты: вода, мука и дрожжи. Также следует побеспокоиться о наличии хорошего рецепта, чтобы хлеб вышел удачным.

Ингредиенты

Вода250 мл

Пшеничная мука450 г

Соль1 ч. л.

Сахар3 ч. л.

Сухие дрожжи1 ч. л.

Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

В миску с 250 мл теплой воды добавляем 1 ч. ложку соли, 3 ч. ложки сахара и 1 ч. ложку дрожжей.

Влив 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем содержимое миски до однородности.

Затем всыпаем 450 г просеянной пшеничной муки.

Соединяем ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное, не прилипающее к рукам тесто.

Округлив его, выкладываем на смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой противень. Накрываем полотенцем и оставляем на один час в теплом месте, чтобы тесто поднялось. Мы отправляем противень с тестом в выключенную духовку.