МоваЯзык
Головна Блоги

"Празький" торт в мультиварці

"Празький" торт в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Торти
Поділитися

Кожна господиня готуючи для своєї сім’ї підлаштовує страви «під себе», враховуючи побажання рідних. Вона удосконалює рецепти, спрощує їх або розширяє і таким чином отримує ідеальну для себе страву. Сьогодні ми приготуємо один із варіантів тортика «Прага». Він дещо відрізняється від класичного рецепту, адже тісто ми замісимо не класичне бісквітне, а з використання погашеної соди, а також згущеного молока. А от крем практично залишимо без змін. Загалом десерт вийде дивовижно смачним та красивим, а на випічку ви витратите всього одну годину, адже готувати торт ми будемо в мультиварці.

Відео

Інгредієнти

Згущене молоко 1 банка

Яйця 3 шт.

Пшеничне борошно 1, 5 склянки

Сода 1 ч. л.

Оцет 2 ч. л.

Какао 7 ст. л.

Молоко 2 склянки

Цукровий пісок 1, 5 склянки

Вершкове масло 200 г.

Приготування

"Празький" торт в мультиварці - Крок 1 1
"Празький" торт в мультиварці - Крок 2 2
"Празький" торт в мультиварці - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування в ємність ми вибиваємо 2 яйця. До них відправляємо банку згущеного молока.

2

Після цього нам знадобиться одна чайна ложечка соди. Її ми гасимо оцтом і відправляємо до яєчної маси.

3

Сюди також додаємо просіяні через сито сухі компоненти. Зокрема, 1 склянку борошна та три столові ложки какао. Замішуємо однорідне тісто. Це можна зробити руками або міксером.

"Празький" торт в мультиварці - Крок 4 4
"Празький" торт в мультиварці - Крок 5 5
"Празький" торт в мультиварці - Крок 6 6
4

Тепер чашу мультиварки змазуємо вершковим маслом і посипаємо її манною крупою. Виливаємо сюди тісто, закриваємо кришку мультиварки і вибираємо режим «Випічка». Готуємо страву впродовж однієї години.

5

Поки у нас печеться корж, ми приготуємо крем для тортика. Для цього в каструльку або сотейник висипаємо півтори склянки цукрового піску. Вбиваємо сюди одне яйце і додаємо ще 4 столові ложки просіяного борошна.

6

Суміш перемішуємо і поступово сюди вводимо 2 склянки молока.

"Празький" торт в мультиварці - Крок 7 7
"Празький" торт в мультиварці - Крок 8 8
"Празький" торт в мультиварці - Крок 9 9
7

Тепер ставимо каструльку на вогонь і варимо на маленькому вогні до появи маленьких бульбашок. Крем уварився, тому ми його вимикаємо. Повністю охолоджуємо його.

8

Коли крем охолонув, то відправляємо в нього чотири столові ложки какао і 200 грамів розтавшого масла. Збиваємо компоненти міксером до однорідності.

9

Бісквіт приготувався, тому ми його дістаємо з формочки і повністю охолоджуємо.

"Празький" торт в мультиварці - Крок 10 10
"Празький" торт в мультиварці - Крок 11 11
"Празький" торт в мультиварці - Крок 12 12
10

Охолоджений корж розрізаємо на три частини.

11

Тепер формуємо торт. Для цього викладаємо нижній корж і змащуємо його кремом. Викладаємо другий і третій коржі, які змазуємо також кремом.

12

Зверху торт посипаємо шоколадом і ставимо охолоджуватися його впродовж години. Торт «Прага» готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати