
Шоколадный десерт без выпекания – идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя сладким, не включая духовку. Готовится он быстро, а результат радует насыщенным вкусом и нежной текстурой. В рецепте используется кокосовое молоко, поэтому десерт имеет приятный сливочный аромат и подойдет даже тем, кто избегает молочных продуктов. К тому же, все, что нужно – несколько ингредиентов и немного времени на охлаждение.
Ингредиенты
Желатин30 г |
Вода70 мл. |
Кокосовое молоко500 мл. |
Какао50 г |
Сахар100 г |
Горький шоколад90 г |
Приготовление

Заливаем желатин холодной водой и оставляем на 10 минут.

Соединяем в кастрюльке молоко, какао, шоколад, сахар.

Помешивая, подогреваем, чтобы масса стала горячей,

Снимаем с огня.

Добавляем набухший желатин и мешаем до растворения желатина.

Форма – упаковка от молока, отрезаем верх и заливаем шоколадную молочную массу, охлаждаем в холодильнике 3-4 часа.