МоваЯзык

Слойки з яблуками й корицею

Слойки з яблуками й корицею - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Слойки
Поділитися

Слойки є відмінною випічкою як до чаю, так і для швидкого сніданку. Така випічка не раз виручала, напевно, багатьох, коли зовсім не залишалося часу на обід. Крім того, що слойки з яблуками і корицею є зручною випічкою, вони ще й дуже смачні. Спробувавши приготувати хоча б раз, ви неодмінно їх готуватимете надалі.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 г

Яблука 3-4 шт.

Яйця 1 шт.

Цукор 2-3 ст. л.

Вершкове масло 20-30 г

Кориця за смаком

Приготування

Слойки з яблуками й корицею - Крок 1 1
Слойки з яблуками й корицею - Крок 2 2
Слойки з яблуками й корицею - Крок 3 3
1

Для початку викладаємо готові пласти тіста на робочу поверхню, яку ми злегка посипали борошном. Оскільки в нас тісто ще не розмерзлося, залишаємо його на столі під рушником.

2

Тим часом займаємося начинкою для наших слойок. Ми вирішили готувати слойки з яблуками, а значить, нам знадобляться кілька стиглих яблук. Звичайно, фрукти потрібно почистити від шкірки, видалити серцевини й порізати на кубики.

3

Тепер розтоплюємо на сковороді вершкове масло та обсмажуємо яблука протягом 5 хвилин на невеликому вогні.

Слойки з яблуками й корицею - Крок 4 4
Слойки з яблуками й корицею - Крок 5 5
Слойки з яблуками й корицею - Крок 6 6
4

Додаємо до яблук кілька ложок цукру і обсмажуємо ще кілька хвилин, до карамелізації цукру.

5

Пласти тіста можна розморожувати в повному обсязі. Досить того, що тісто буде піддаватися невеликому розкочуванню качалкою.

Пласти тіста злегка розгортаємо качалкою. Після цього ділимо на 4 частини. Усього в нас вийде 8 слойок.

Ми будемо загортати начинку в тісто за принципом книги. На верхній частині тіста робимо надрізи ножем. У нас повинно вийти 4-5 паралельних надрізів.

6

Перед тим як викладати начинку в тісто, нам необхідно додати в яблука мелену корицю на свій смак. На тісто викладаємо яблука і скріплюємо краї тіста один з одним.

Слойки з яблуками й корицею - Крок 7 7
Слойки з яблуками й корицею - Крок 8 8
Смачного!
7

І ось наші слойки готові до випікання в духовці. Ми будемо випікати їх за температури 220 градусів протягом 10 хвилин. Через 10 хвилин зменшуємо температуру до 180 і випікаємо ще 20 хвилин.

8

Слойкам потрібно дати трохи охолонути, перш ніж подавати на стіл. Така випічка відмінно поєднується з гарячими напоями!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати