МоваЯзык
Головна Блоги

Слойки з яблуками і корицею

Слойки з яблуками і корицею - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Слойки
Поділитися

Слойки є відмінною випічкою як для подачі до чаю, так і для швидкого сніданку. Така випічка не раз виручала, напевно, багатьох, коли зовсім не залишається часу на обід. Крім того, що слойки з яблуками і корицею є зручною випічкою, вони ще й дуже смачні. Спробувавши приготувати хоча б раз, ви вже не зможете зупинитися!

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 гр.

Яблука 3-4 шт.

Яйця 1 шт.

Цукор 2-3 ст.л.

Вершкове масло 20-30 гр.

Кориця за смаком

Приготування

Слойки з яблуками і корицею - Крок 1 1
Слойки з яблуками і корицею - Крок 2 2
Слойки з яблуками і корицею - Крок 3 3
1

Для початку, викладемо готові пласти тіста на робочу поверхню, яку ми злегка посипали борошном. Так як у нас тісто ще не розмерзлося, залишаємо його на столі під рушником.

2

Тим часом, займемося начинкою для наших слоєк. Ми вирішили готувати слойки з яблуками, а значить, нам знадобляться пару стиглих яблук. Звичайно, фрукти потрібно почистити від шкірки, видалити серцевини, і порізати на кубики.

3

Тепер, розтопимо на сковороді вершкове масло та обсмажимо яблука протягом 5 хвилин на невеликому вогні.

Слойки з яблуками і корицею - Крок 4 4
Слойки з яблуками і корицею - Крок 5 5
Слойки з яблуками і корицею - Крок 6 6
4

Додамо до яблук пару ложок цукру, і обсмажимо ще пару хвилин, до карамелізації цукру.

5

Пласти тіста можна розморожувати в повному обсязі. Досить того, що тісто буде піддаватися невеликому розкочуванню качалкою.

Пласти тіста злегка розгортаємо качалкою. Після цього ділимо на 4 частини. Всього у нас вийде 8 слоєк.

Ми будемо загортати начинку в тісто за принципом книги. На верхній частині тіста робимо надрізи ножем. У нас повинно вийти 4-5 паралельних надрізів.

6

Перед тим як викладати начинку в тісто, нам необхідно додати в яблука мелену корицю на свій смак. На тісто викладаємо яблука і скріплюємо тісто один з одним.

Слойки з яблуками і корицею - Крок 7 7
Слойки з яблуками і корицею - Крок 8 8
Смачного!
7

І ось, наші слойки готові до відправки в духовку. Ми будемо випікати їх при 220 градусах 10 хвилин. Через 10 хвилин знижуємо температуру до 180, і випікаємо ще 20 хвилин.

8

Слойкам потрібно дати трохи охолонути, перш ніж подавати на стіл. Така випічка відмінно поєднується з гарячими напоями!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати